Bos ralf (25 risultati)

Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: as new. Wie neu/Like new.

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Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: As New. Unread book in perfect condition.

Condizione: New.

Paperback. Condizione: Brand New. 1994 edition. 192 pages. 9.50x6.25x0.50 inches. In Stock.

Pp. Condizione: Gut. 144 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm +++ Am Vorsatz vom Autor gewidmet und signiert. +++ Schöner, sauberer und ordentlicher Zustand. Innen nahezu ungelesen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1050.

Hardcover. Condizione: Neu. Noch Original eingeschweisst - Schneller Versand als DHL-Paket b54.

3rd edition hardback with dust jacket As New quarto 312pp., colour & b/w plates, index, Superb photographic account. GERMAN TEXT.

hardcover. Condizione: Sehr gut. 256 Seiten; 9783771645052.2 Gewicht in Gramm: 1.

Hardcover. Condizione: Sehr gut. geringe lagerspuren, sonst sehr gut, grossformatig gebunden Size: 3.2x24.7x28.7 CENTIMETERS Language: DEU.

Hardcover. Condizione: gut. 2006. Dieses traumhaft ästhetische und gleichzeitig hochinformative Werk gibt einen faszinierenden Einblick in die Welt der Diamanten der Küche. Es werden die bekannten Trüffelsorten vorgestellt und bewertet. Exklusive Fotoreportagen schildern die Trüffelsuche im Perigord, in Italien, selbst im Himalaya. Autor und Fotograf haben dort die manchmal skurrilen Methoden der Trüffelsucher dokumentiert, die Trüffelmärkte und die Händler besucht. Auch andere Edelpilze, wie der berühmte Matsutake, der Steinpilz oder die Spitzmorchel, werden vorgestellt, denn sie finden in der gehobenen Küche traditionell - und immer häufiger - Verwendung. Abgerundet wird das Buch mit praktischen Hinweisen zum richtigen Kauf und Genuss von Trüffeln sowie mit zahlreichen Rezepten und wunderbaren Food-Fotos. Autorenporträt: Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel truffle truffe trufa tartufo ISBN-10 3-7716-4335-X 377164335X ISBN-13 978-3-7716-4335-5 9783771643355 978-3771643355 Trüffel und andere Edelpilze [Gebundene Ausgabe] Ralf Bos (Autor) Matsutake Steinpilz Spitzmorchel Trüffelsuche truffle truffe trufa tartufo Essen Trinken Themenkochbücher Trueffel In deutscher Sprache. 312 pages. 28,8 x 24,6 x 3,2 cm.…

hardcover. Condizione: Sehr gut. 312 Seiten; 9783771643355.2 Gewicht in Gramm: 4.

Köln, 2006. 312 pp. Col. ills. Hardcover, d./j.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: Gut. 176 S., mit zahlreichen Abbildungen, Schutzumschlag mit kleinen gebrauchsspuren. Insgesamt gutes und sauberes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1245 Illustrierter Pappband mit Schutzumschlag, ca.

Hardcover. Condizione: Gut. **** nur das Buch ohne Trüffelhobel **** guter Zustand leichte Lagerspuren am Einband, keine Eintragungen, kleines Fleckchen auf dem Vorsatzblatt (ca. linsengroß).

Hardcover. Condizione: gut. 2011. Trüffel. Das Gold der Erde. Rezepte und Warenkunde In deutscher Sprache. pages.

Condizione: gut. 2014. Trüffel und andere Edelpilze In deutscher Sprache. pages.

Hardcover. Condizione: gut. 2012. Mein kulinarisches ABC In deutscher Sprache. pages.