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Paese del venditore
Valutazione venditore
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EUR 7,60
Spedizione EUR 15,85
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. Los ingredientes. Los tipos de confitería. Elaboración de dulces de azúcar. Elaboración y uso de chocolate. Elaboración de chocolates. Elaboración de compuestos recubiertos. Colorantes y condimentos; empaquetamiento y almacenaje. Aspectos nutricionales. Apéndices. Tablas: A. 1. Composición nutricional del chocolate puro no endulzado. A. 2. Ídem de los granos de cacao puro y sin cáscara. A. 3. Ídem de varios dulces. A. 4. Ídem de azúcar oscuro y blanco. A. 5. Temperaturas de ebullición del azúcar y pruebas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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EUR 13,54
Spedizione EUR 15,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Clean from markings In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:9781853286049.
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WAGNER A Case History
Da: Evolving Lens Bookseller, Kingston, NY, U.S.A.
Membro dell'associazione: IOBA
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Prima edizione
Hardcover. First Edition; First Printing. Book condition is Very Good+; with a Very Good+ dust jacket. Tear to jacket base at front panel. Text is clean and unmarked. ; 8vo 8" - 9" tall; 176 pages.
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Dulces elaborados con az£car/chocolate
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 7,60
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Dulces elaborados con az£car/chocolate editado por Acribia.
