Cauvain s p (45 risultati)
Editore: Academic Journal Offprint from: - Records of Buckinghamshire, Volume 31, 1989., 1989
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The Chorleywood Bread Process (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing Ltd, 2006
Serie: Libro 35 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Condizione: Used. pp. 354.
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing, 2012
Serie: Libro 1 di 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Gebunden. Condizione: New. STANLEY P. CAUVAIN is the Director and owner of BakeTran. He has extensive experience of leading multi-faceted research projects both in the UK and internationally. Formerly, he was Director of the Cereals and Cereal Processing Division within the Campden &.
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Editore: Woodhead Publishing, 2017
Serie: Libro 235 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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