Chammem nadia (10 risultati)
Polyphenols and the Mediterranean Diet
Issaoui, Manel; Delgado, Amélia Martins; Iommi, Candela; Chammem, Nadia
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Amélia Martins Delgado, Candela Iommi, Manel Issaoui, Nadia Chammem
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Polyphenols and the Mediterranean Diet (SpringerBriefs in Molecular Science)
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Polyphenols and the Mediterranean Diet
Manel Issaoui|Amélia Martins Delgado|Candela Iommi|Nadia Chammem
Lingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing, 2020
Serie: Libro 198 di 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Kartoniert / Broschiert. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Provides a concise overview of polyphenol chemistry and its role in dietExplains the role of polyphenols in food perceptionEnables readers to gain a better understanding of food safety and hygieneManel Issaoui is Assistant Pr.…
