Compton nina (40 risultati)
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hardcover. Condizione: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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Hardcover. Condizione: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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- Prima edizione
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. 1st Edition. Photographs by Brittany Conerly and L. Kasimu Harris. Small tear on the lower rear corner, light surface wear. Compton, Fiona (illustratore).
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Da: HPB Inc., Dallas, U.S.A.HPB Inc.
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. James Beard Award-winning chef Nina Compton shares recipes that tell the story of her thrilling culinary journey from St. Lucia to Jamaica, Miami, and New Orleans, and celebrate the diverse African heritage that threads these cuisines together.Growing up in St. Lucia, a small island in the…Eastern Caribbean, chef Nina Compton developed a strong sense of community through cooking and food. As she traveled and worked in restaurants abroad, she was eager to learn, improvise, and innovate by doing what transplants like herself do best: Bring the best of home with them wherever they go. Kweyol / Creole explores the cuisines and pivotal locales that form the basis of Ninas unique culinary perspective: from her birthplace in St. Lucia, to Jamaica where her view of Caribbean cuisines broadened, to Miami where she was immersed in Afro-Latin influences and continued to hone her cooking style, and finally New Orleans, her adopted city whose Creole cuisine brought her home in new ways. In St. Lucia, when they say Creole, they dont mean French-influenced. The St. Lucian Creole, or Kweyol, celebrates a diverse African heritage, beautifully reflected in the 100 recipes presented here. The dishes are both transportive and irresistible, each telling a story of its multi-faceted history and influences: steamed snapper with a peppery ginger sauce, slow-cooked curried goat, green fig and saltfish, coconut-braised collard greens, Creole-stewed conch, the countless possibilities of the beloved plantain. In these pages, the weather is warm and tropical, and the vibe is easygoing, just like the places Ninas lived. The dishes are full of flavor and the mood is chill.Full of stunning travel photography and anchored by Ninas singular culinary vision, Kweyol / Creole celebrates the rich history of where she comes from, while forging something that feels a little new, a little hers. And now, with this book, a little yours, too. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback. Condizione: Brand New. 176 pages. 9.50x7.00x0.44 inches. In Stock.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 176 pages. 9.50x7.00x0.44 inches. In Stock.
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Da: Kennys Bookstore, Olney, U.S.A.Kennys Bookstore
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EUR 9,10 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Condizione: New. 2025. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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