D n choudhary (7 risultati)
Editore: Pointer Publishers
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Editore: Pointer Publishers
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Aflatoxin in Milk and Milk Products
P.L. Choudhary, K D Aparnathi, V N Borkhatriya, Manorama and O P Dinani
Editore: Jaya Publishing House, 2022
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Hardcover. Condizione: New. Contents: 1. Introduction. 2. Chemistry of Secondary Fungal Metabolites. 3. Factors Influencing the Conversion of Aflatoxin B1 to Aflatoxin M1. 4. Status of Aflatoxin in Feed and Milk. 5. Carry-Over of Aflatoxin in Milk and Milk Products. 6. Effect of Processing of Milk and Milk Products on Aflatoxins. 7. Analysis of Aflatoxin in Feed and Milk and Milk Products.…
