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Paese del venditore
Valutazione venditore
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The Mangalitsa Pig
Lingua: Inglese
Editore: Boook Publishing Hungary 2014, 2014
ISBN 10: 6155417040 ISBN 13: 9786155417047
Da: Evergreen Goodwill, Seattle, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Good.
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The Mangalitsa Pig
Lingua: Inglese
Editore: Boook Publishing Hungary 2014, 2014
ISBN 10: 6155417040 ISBN 13: 9786155417047
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. Signs of wear and consistent use.
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The Mangalitsa Pig
Lingua: Inglese
Editore: Boook Publishing Hungary 2014, 2014
ISBN 10: 6155417040 ISBN 13: 9786155417047
Da: Magus Books Seattle, Seattle, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: VG-. used hardcover copy in illustrated boards, no jacket, as issued. light shelfwear, corners perhaps slightly bumped. pages and binding are clean, straight and tight. there are no marks to the text or other serious flaws.
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The Mangalitsa Pig
Da: Stillwaters Environmental Ctr of the Great Peninsula Conservancy, Kingston, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fine. No Jacket. This book is in fine condition. There are slight corner knocks but no tears or stains. Mangalitsa is a natural breed of pigs of Hungarian origin rich of lard and with extremely delicious meat. This cookbook contains delicate menus by 23 Hungarian chefs inspired by Magalitsa pigs. There is an introduction telling the history of the pigs. The rest of the book is recipes with each of the 23 chefs having a section. There is a list of restaurants and a map at the back of the book. Proceeds from the sale of this book benefit environmental restoration and education.
