Donpasta (12 risultati)

brossura, 210 pp.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Brossura. Condizione: ottimo. senza sovraccoperta. prima edizione. Formato in 16°; 346 pagine. Brossura editoriale figurata con alette. Interno fresco. "Viaggio nella cucina popolare italiana: ricette e racconti".

Condizione: NEW.

Condizione: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone.

Condizione: NEW.

Paperback. Condizione: Brand New. Italian language. 7.80x5.04x0.39 inches. In Stock.

Condizione: new.

Condizione: new.

Condizione: OTTIMO USATO. IED. Cucina italiana ITALIANO IL LIBRO à USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Il segreto della cucina italiana si nasconde nei paesi arroccati sui monti, nelle periferie delle grandi città e nei borghi di mare bruciati dal sole. Il patrimonio gastronomico che tutti ci invidiano à nato dalla cucina casalinga: perchà ancor prima di diventare cucina televisiva, o stellata, la cucina popolare italiana era familiare, affettiva. Fatta da gente che affolla i mercati rionali, valuta la consistenza della carne, scruta l'occhio vitreo del pesce, accarezza zucchine e meloni, riconoscendone la freschezza e il grado di maturazione a metri di distanza. Gente che diffida delle provenienze incerte e non perdona i fornitori distratti; gente con pochissimi clienti, una manciata di avventori sempre affamati: parenti e amici. Tutti noi conosciamo le prelibatezze preparate dalle nonne, dalle mamme e persino dai papà volenterosi, e sappiamo quanto sia difficile copiarle e riprodurle, impossibile esportarle. Solo la pratica, accompagnata da anni di paziente osservazione, puà far sà che tali conoscenze si tramandino di generazione in generazione. "Artusi remix" cerca di tributare i meritati onori ai milioni di stellati che popolano l'Italia e che non apriranno mai un ristorante. Dopo aver raccolto per pià di un anno, grazie a un censimento promosso sul web, centinaia di ricette provenienti da ogni angolo della penisola, Donpasta ha selezionato il meglio della cucina popolare del nostro paese, servendo al lettore un panorama di cià che si cucina nelle case degli italiani. Numero pagine 324. Il copyright dei dati à di Informazioni Editoriali I.E. S.…

Condizione: OTTIMO USATO. IED. Cucina italiana ITALIANO IL LIBRO à USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Dedica con firma appartenenza all'occhiello. Il segreto della cucina italiana si nasconde nei paesi arroccati sui monti, nelle periferie delle grandi città e nei borghi di mare bruciati dal sole. Il patrimonio gastronomico che tutti ci invidiano à nato dalla cucina casalinga: perchà ancor prima di diventare cucina televisiva, o stellata, la cucina popolare italiana era familiare, affettiva. Fatta da gente che affolla i mercati rionali, valuta la consistenza della carne, scruta l'occhio vitreo del pesce, accarezza zucchine e meloni, riconoscendone la freschezza e il grado di maturazione a metri di distanza. Gente che diffida delle provenienze incerte e non perdona i fornitori distratti; gente con pochissimi clienti, una manciata di avventori sempre affamati: parenti e amici. Tutti noi conosciamo le prelibatezze preparate dalle nonne, dalle mamme e persino dai papà volenterosi, e sappiamo quanto sia difficile copiarle e riprodurle, impossibile esportarle. Solo la pratica, accompagnata da anni di paziente osservazione, puà far sà che tali conoscenze si tramandino di generazione in generazione. "Artusi remix" cerca di tributare i meritati onori ai milioni di stellati che popolano l'Italia e che non apriranno mai un ristorante. Dopo aver raccolto per pià di un anno, grazie a un censimento promosso sul web, centinaia di ricette provenienti da ogni angolo della penisola, Donpasta ha selezionato il meglio della cucina popolare del nostro paese, servendo al lettore un panorama di cià che si cucina nelle case degli italiani. Numero pagine 324. Il copyright dei dati à di Informazioni Editoriali I.E. S.…

Condizione: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB99011ISBN: 9788842834328Titolo: Il Pranzo Della Domenica. Viaggio Sentimentale Nelle Cucine Delle NonneAutore: DonpastaEditore: Il SaggiatoreAnno: 2024Pagine: 200Formato: BrossuraIl pranzo della domenica è un viaggio sentimentale nella cucina delle nonne italiane, un'immersione nei sapori, nei profumi e nelle storie che si celano dietro ogni piatto della tradizione. DonPasta, cuoco e narratore appassionato, ci guida alla scoperta di un mondo fatto di gesti antichi, di ricette tramandate da generazioni, di legami familiari e di radici profonde. Con gli occhi e le parole di DonPasta attraversiamo l'Italia, dalle colline dell'Irpinia alle campagne mantovane, dalle montagne siciliane ai caruggi di Genova. Incontriamo Ornella, l'anziana panettiera che prepara il babà con l'amore del ricordo, Marinetta, la nonna ciclista che danza mentre impasta lo gnocco fritto, Maria, la lucana forte e resiliente che ci svela i segreti d.…