Drago maurizio (5 risultati)

Brossura. Condizione: fine. A cura di Pittalis Edoardo, Anna Maria Pellegrino e Maurizio Drago.Cornuda, 2022; br., pp. 298, ill. col., cm 14x21. Nuova edizione con prefazione di Arrigo Cipriani e il suo decalogo della ristorazione tradizionale. Da diversi anni Arrigo Cipriani, in interviste e rarefatte apparizioni televisive, si è dato il compito di tenere alta la bandiera della buona cucina della tradizione italiana. Quella dei piatti che ogni giorno, secondo le ricette delle nostre genitrici e progenitrici, ancora si possono per fortuna assaporare in qualche costumata famiglia. La cucina che "sa di casa". Una delle regole auree di Cipriani è che in cucina non si devono far sembrare complicate le cose semplici, bensì far apparire semplici quelle complicate. Una regola, in verità, che si apparenta da vicino a ciò che, in altro contesto, Baldassar Castiglione nel Cortegiano definisce con il neologismo di sprezzatura: "che nasconda l'arte e dimostri ciò, che si fa e dice, venir fatto senza fatica e quasi senza pensarvi". Dove "arte" deve naturalmente intendersi con "artificio". Non ci sono invenzioni da fare, perché la buona cucina, che piace a Cipriani, è prima di tutto cucina di servizio: al servizio di chi ne beneficia e ne gode, in famiglia o al ristorante. E in quest'ultimo caso, deve appagare il cliente, non la vanità dello "chef". Libro.…

Brossura. Condizione: new. Borgo Val di Taro, 2025; br., pp. 360, cm 14x21. (Altrimondi). Anno Nuovo 18 della società omeocratica, Torino. La vita è regolata da un'equazione: 28.317 giorni di consapevole felicità, al termine dei quali avviene la restituzione energetica. Filippo Orsi, brillante scienziato al CRESO, ha una missione: perfezionare questo meccanismo per allungare la vita umana. In una società che ha abbandonato l'Antropocene per un futuro di equilibrio omeostatico, il suo lavoro è cruciale. Ma la sua mente è tormentata da sogni enigmatici su una donna sconosciuta, Margherita, che sembra appartenere a un'epoca dimenticata. Quando Aldo lo introduce alla Milonga, Filippo scopre un mondo nascosto dove i terzogenari del vecchio ordine vivono in contrasto con la nuova società. Qui, tra tango, vino e i racconti di un passato dimenticato, Filippo incontra Malena, per cui prova un'inaspettata fascinazione. Da quel momento i sogni si sovrappongono alla realtà: chi è davvero questa donna? Che legame ha con Margherita? E quali terribili segreti nasconde il vecchio blu-ray che il padre gli ha consegnato? La verità è tutt'altro che a portata di mano e Filippo dovrà decidere se lasciarsi alle spalle ciò che ha perduto o abbracciare il presente e le sue sfide. Omeocrazia è un romanzo avvincente, intrigante e disarmante; esplora il confine tra passato e futuro, identità e destino, e offre uno sguardo sull'abbondanza irripetibile della giovinezza e sulle possibili derive della nostra società. Libro.…

Paperback. Condizione: New.

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