Editor steven ricke (14 risultati)
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Organic Meat Production and Processing (Institute of Food Technologists Series) [Hardcover] Ricke, Steven C.; Van Loo, Ellen J.; Johnson, Michael G. and O'Bryan, Corliss A.
Ricke, Steven C. [Editor]; Van Loo, Ellen J. [Editor]; Johnson, Michael G. [Editor]; O'Bryan, Corliss A. [Editor];
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Organic Meat Production and Processing Format: Hardcover
Editor: Steven C. Ricke (University of Arkansas); Editor: Ellen J. Van Loo (Ghent University); Editor: Michael G. Johnson (University of Arkansas); Editor: Corliss A. O'Bryan (University of Arkansas)
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Achieving Sustainable Production of Poultry Meat: Safety, Quality and Sustainability: Vol 1
Ricke, Steven (Editor)/ Humprey, Tom/ Cordona, Carol/ Brehm-stecker, Byron/ Biswas, Debabrata
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Pub 2016
Serie: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, Libro 7 di 98. Libro 7 di 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Editore: Burleigh Dodds Science Pub 2019
Serie: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, Libro 68 di 98. Libro 68 di 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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Food Safety in Poultry Meat Production (Food Microbiology and Food Safety)
Venkitanarayanan, Kumar (Editor) / Thakur, Siddhartha (Editor) / Ricke, Steven C. (Editor)
Lingua: Inglese
Editore: Springer 2019
Serie: Food Microbiology and Food Safety, Libro 26 di 30. Libro 26 di 30 - Food Microbiology and Food Safety
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Serie: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, Libro 68 di 98. Libro 68 di 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
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