Efendi turabi (31 risultati)
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Editore: Istanbul: Donence Basim ve Yayin, 2007., Istanbul:, 2007
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Soft cover. Condizione: New. TURABI EFENDI Ottoman cookery. Editors: Altay Iltan Akturk, Serra Canbay. Istanbul: Donence Basim ve Yayin, 2007. Large 8vo., 207 p. Paperback. New ISBN: 9789757054511 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Turkish cuisine Food culture Ottoman culture Recipes A Collection of Recipes from the Ottoman Cuisine. Dedicated to those royal and distinguished personages, the guests of his Highness the late Viceroy of Egypt, on the occasion of the banquet given at Woolwich, on board his Highness yacht the Faiz-Jehad, July 16,1862. Turabi Efendi clearly indicates in his work printed in 1864 that he prepared the recipes through the assistance of Turkish cuisine specialists.…
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Editore: Cooks Books, 1987
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Editore: Dönence Basim ve Yayin Hizmetleri, Istanbul, 2007
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