Ellen f steinberg (24 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: University of Illinois Press (edition First Edition), 2011
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Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.BooksRun
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Lingua: Inglese
Editore: University of Illinois Press, 2011
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.HPB Inc.
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Learning to Cook in 1898: A Chicago Culinary Memoi
Steinberg; Ellen F., Recipe adaptions by Eleanor Hudera Hanson
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Da: N. Fagin Books, Chicago, IL, U.S.A.N. Fagin Books
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2007, Food, Cooking, Popular culture, Chicago, Wayne State University Press, 218 p., fine paperback.
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.ThriftBooks-Dallas
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.ThriftBooks-Dallas
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EUR 13,09
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Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books
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Condizione: Fine. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Lingua: Inglese
Editore: University of Chicago press, 2013
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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Condizione: New. Brand New.
Editore: Universty of Illinois Press, Urbana, Chicago and Springfield, 2011
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Da: Henry Hollander, Bookseller, Los Angeles, CA, U.S.A.Henry Hollander, Bookseller
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Aggiungi al carrelloHardbound. Condizione: Very Good. Octavo, blue cloth with black lettering, xii, 210 pp., notes, bibliography, index.
Lingua: Inglese
Editore: University of Chicago press, 2011
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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Paperback or Softback. Condizione: New. Learning to Cook in 1898: A Chicago Culinary Memoir. Book.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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CD-ROM. Condizione: New. "Learning to Cook in 1898" is more than just a cookbook or a collection of nostalgic recipes. While the volume does contain treasured family recipes, the book's primary focus is on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, Am…erican-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage at the turn of the century.In this volume, author Ellen Steinberg analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs. She focuses on approximately one year in Irma's life during which the bride-to-be collected recipes for a variety of entrees, vegetable dishes, soups, salads, tea sandwiches, baked goods, and desserts. Though many of these recipes have obvious German roots, some were clipped from local newspapers and women's magazines, demonstrating Irma's efforts to combine her family's culinary traditions with modern American foodways. Eleanor Hanson, a culinary professional, worked with Steinberg to adapt more than eighty of the recipes for modern cooks."Learning to Cook in 1898" offers insights into everyday life of the era, the sphere of women's experience, and the customs of German and German-American communities in the Midwest. The text and recipes together will give readers interested in culinary history an opportunity not only to step back into the past but also to sample the rich tastes of those times.
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Paperback. Condizione: New.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Condizione: New. In.
Lingua: Inglese
Editore: Univ of Illinois Pr, 2013
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 207 pages. 9.25x5.75x0.75 inches. In Stock.
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Paperback. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Lingua: Inglese
Editore: University of Illinois Press, 2011
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hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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CD-ROM. Condizione: New. "Learning to Cook in 1898" is more than just a cookbook or a collection of nostalgic recipes. While the volume does contain treasured family recipes, the book's primary focus is on the efforts Irma Rosenthal took to educate herself about cooking, nutrition, health, and household management as a young, Am…erican-born, middle class Chicago bride of Jewish heritage at the turn of the century.In this volume, author Ellen Steinberg analyzes primary material found in Irma's "First Cook Book" and memoirs. She focuses on approximately one year in Irma's life during which the bride-to-be collected recipes for a variety of entrees, vegetable dishes, soups, salads, tea sandwiches, baked goods, and desserts. Though many of these recipes have obvious German roots, some were clipped from local newspapers and women's magazines, demonstrating Irma's efforts to combine her family's culinary traditions with modern American foodways. Eleanor Hanson, a culinary professional, worked with Steinberg to adapt more than eighty of the recipes for modern cooks."Learning to Cook in 1898" offers insights into everyday life of the era, the sphere of women's experience, and the customs of German and German-American communities in the Midwest. The text and recipes together will give readers interested in culinary history an opportunity not only to step back into the past but also to sample the rich tastes of those times.
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Condizione: New. Print on Demand pp. xv + 218.
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Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno UnitoTHE SAINT BOOKSTORE
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Learning to Cook in 1898 | A Chicago Culinary Memoir | Ellen F Steinberg | Taschenbuch | Digital Digitales oder Multimedia-Produkt | Englisch | 2007 | Wayne State University Press | EAN 9780814333648 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[do…t]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
