Esparza bill (57 risultati)
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L.A. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (INT)
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L.A. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (INT)
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Paperback. Condizione: New. The celebration of Mexican cooking that food lovers have been waiting for.Richly photographed and authentically local, L.A. Mexicano showcases L.A.'s famously rich and complex Mexican-food culture, including recipes, profiles of chefs, bakers, restaurateurs, and vendors, and neighborhood guides. Part…cookbook, part food journalism, and part love song to Los Angeles, it's the definitive resource for home cooks nationwide, hungry Angelenos, and food-loving visitors. Features a foreword by Taco USA's Gustavo Arellano and more than 100 photos by Staci Valentine.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. The celebration of Mexican cooking that food lovers have been waiting for.Richly photographed and authentically local, L.A. Mexicano showcases L.A.'s famously rich and complex Mexican-food culture, including recipes, profiles of chefs, bakers, restaurateurs, and vendors, and neighborhood gu…ides. Part cookbook, part food journalism, and part love song to Los Angeles, it's the definitive resource for home cooks nationwide, hungry Angelenos, and food-loving visitors. Features a foreword by Taco USA's Gustavo Arellano and more than 100 photos by Staci Valentine.Bill Esparza is recent winner of a James Beard award for his coverage of the L.A. taco scene in Los Angeles Magazine. Considered one of the country's leading experts on Mexican food, the L.A. native curates the annual Tacolandia festival in Los Angeles; writes about Mexican food for Los Angeles Magazine and others; appears regularly on CNN, KCRW's radio show Good Food; and appears on such television shows as I'll Have What Phil's Having, Bizarre Foods, and Top Chef. A noted saxophone player, Esparza has traveled and eaten extensively throughout Mexico, Latin America, and, of course, Southern California. A colorful celebration of the vibrant Mexican food scene in Los Angeles, with recipes, stories, people, and resources. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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L.a. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (FRW)
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L.a. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (FRW)
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Altre immagini- Rilegato
- Prima edizione
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Hardcover. Condizione: Very Good Minus. No Jacket. First Britsih Edition. First UK English language edition, first printing; so stated. Translated from the Spanish. Originally published by Fundación MAPFRE. Printed and bound in Spain. Approx. 11.25 x 9.75 inches. Pictorial front board and medium gray fabric spine and rear board.… Unbumped spine head and tail, and moderate bump to lower corners. Exceptionally clean binding. Text block firmly bound in and quite tight. With 289 numbered pages on coated stock. All pages appear clean and crisp, but with pronounced page waviness. Tiny dog-ear to lower corner of first several pages. Contents include numerous full-page duotone photographs, chiefly portraits and female nudes. No dust jacket, as issued. Downgraded to a Very Good Minus copy due to page waviness. Scarce in any condition. 4 lbs. 2 oz. Brandt, Bill (illustratore).
L.A. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (INT)
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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L.A. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (INT)
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L.A. Mexicano: Recipes, People & Places
Esparza, Bill/ Valentine, Staci (Photographer)/ Arellano, Gustavo (Introduction by)
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L.a. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (FRW)
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L.a. Mexicano : Recipes, People & Places
Esparza, Bill; Valentine, Staci (PHT); Arellano, Gustavo (FRW)
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L.a. Mexicano: Recipes, People & Places
Esparza, Bill/ Valentine, Staci (Photographer)/ Arellano, Gustavo (Foreward By)
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