Giulio pasinetti (11 risultati)
Bioactive Compounds and Functional Foods in Health and Disease
Martirosyan, Danik M.; Pasinetti, Giulio; Marotta, Francesco
Lingua: Inglese
Editore: CreateSpace Independent Publishing Platform 2012
Serie: Functional Food Science, Libro 8 di 26. Libro 8 di 26 - Functional Food Science
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Bioactive Compounds and Functional Foods in Health and Disease
Martirosyan, Danik M.; Pasinetti, Giulio; Marotta, Francesco
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Editore: CreateSpace Independent Publishing Platform 2012
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Bioactive Compounds and Functional Foods in Health and Disease
Martirosyan, Danik M.; Pasinetti, Giulio; Marotta, Francesco
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Bioactive Compounds and Functional Foods in Health and Disease
Martirosyan, Danik M.; Pasinetti, Giulio; Marotta, Francesco
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Editore: Createspace Independent Publishing Platform 2012
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Editore: Createspace Independent Publishing Platform 2012
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Editore: Createspace Independent Publishing Platform 2012
Serie: Functional Food Science, Libro 8 di 26. Libro 8 di 26 - Functional Food Science
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Paperback. Condizione: new. Paperback. The 10th International Conference "Functional Food Compounds in Health and Disease" at the University of California, Santa Barbara in California was held with great success continuously since 2004. This conference reviewed functional food components for the prevention and management of chro…nic diseases from a multidisciplinary perspective. The forever growing field of functional foods for chronic diseases brings together research scientists, medical doctors, food manufacturers and consumers who are committed to the present day major health issues to discuss the contribution of functional food compounds and functional foods in the prevention and management of Diabetes, Obesity, Cardiovascular Disorders, Cancer and other diseases. The main topics in the conference include role of functional food components for major disease conditions and therapeutic use in scientific practice. This 10th International Conference not only introduces new functional foods, but also shows the investigations and research that led to their creation with modern approaches in the prevention and management of chronic diseases by using innovations of herbal remedies, food additives and non-traditional plants as functional foods. The book showcases the numerous ideas and contributions made in the field of functional foods and chronic diseases, demonstrating the current progress and evolution that will undoubtedly change the lives of millions of people. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
