Grainger sally sally grainger (152 risultati)
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books
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EUR 7,19
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Condizione: good. Dust jacket is worn. Pages are sunned. Hardcover.
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Condizione: Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Hardcover.
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Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.Better World Books: West
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Condizione: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Hardcover. Condizione: Very Good.
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EUR 4,64 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Soft cover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. Pages unmarked. Duist jacket glossy. Binding square & firm. Book.
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Da: Chaparral Books, Portland, OR, U.S.A.Chaparral Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleMembro dell’associazione: CBA
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 7,09
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. With 31 color and 57 b/w illustrations. The binding is clean and tight with minor shelf wear. Text and images unmarked. Illustrated dust jacket in a mylar cover. 144pp.
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.ThriftBooks-Dallas
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EUR 16,74
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Paperback. Condizione: new. Paperback. To accompany the new scholarly edition of Apicius, Sally Grainger has gathered, in one convenient volume, her modern interpretations of 64 of the recipes in the original text. These are not recipes inspired by the old Romans but rather a serious effort to convert the extremely gnomic instru…ctions in the Latin into something that can be reproduced in the modern kitchen and which actually gives some idea of what the Romans might have eaten. Sally Grainger, therefore, has taken great pains to suggest means of replicating the particular Roman taste for fermented fish sauce. It may sound unpleasant, but actually is not too far removed from the fish sauces of the Far East, and any reproduction of Roman cookery must depend on getting this particular aspect right. Not all the recipes are for mad Roman luxuries such as lark's tongues and boar's bottoms; Grainger has taken care to include perfectly do-able and affordable dishes such as cucumber with mint dressing, duck with turnip, roast lamb with coriander, carrots or parsnips in a cumin-honey glaze, almond and semolina pudding, and deep fried honey fritters.The advantage of this manual over those that have come before is that it is more accurate and benefits from all the hard work that Sally Grainger and Christopher Grocock have put into getting the text of Apicius itself into some sort of working order. To accompany the new scholarly edition of Apicius, Sally Grainger has gathered, in one convenient volume, her modern interpretations of 64 of the recipes in the original text. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Da: Ancient World Books, Toronto, ON, CanadaAncient World Books
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Hardcover. Condizione: Very Good+. Condizione sovraccoperta: Very Good+. Minor Foxing to textblock. Dustjacket is protected in mylar.; 8.6 X 8.6 X 0.8 inches; 144 pages.
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media
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Da: Cycle Books LA, south el monte, CA, U.S.A.Cycle Books LA
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Condizione: new.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Paperback. Condizione: New.
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Da: GCCebooks, Salinas, CA, U.S.A.GCCebooks
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EUR 17,34
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Paperback. Condizione: Good.
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Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Da: Cat's Cradle Books, Archdale, NC, U.S.A.Cat's Cradle Books
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EUR 21,26
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Softcover. Condizione: Fine No dust jacket as issued. Sound binding. Clean, bright pages. Very minor edge rubbing. More than 60 recipes that reflect the instructions contained in the sole remaining cookery book of the Roman Empire: Apicius. 8.5" (18.5 cm) tall; 128 pages. Illustrated by Andras Kaldor (illustratore).
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- Prima edizione
Da: ISD LLC, Bristol, CT, U.S.A.ISD LLC
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 17,72
EUR 4,29 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
paperback. Condizione: New. 1st.
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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EUR 22,80
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Paperback. Condizione: New. Second revised edition. The updated edition of this best-selling cookbook features a delicious collection of recipes from every strata of classical civilization, all accessible to the contemporary cook. Using a subtle mix of sweet and sour flavours, fragrant herbs, creamy cheesecakes and hearty red wi…nes, ancient Mediterranean cuisine is brought to life. Pioneering the exploration of menus and manners of ancient Greece and Rome, The Classical Cookbook features adaptations of 49 sumptuous dishes. Sitting alongside sun-soaked recipes are rich illustrations of murals, marbles and mosaics, plus lively commentary painting a vibrant picture of everyday wining and dining in the ancient world. The Classical Cookbook will prove that we can still enjoy Terrine of Asparagus, Sweet Wine Cakes, Olive Relish or even Toronaean Shark. Featuring step-by-step instructions, the modern cook will be able to tackle everything from simple meals and street food through to lavish banquets and wedding feasts with an authentic Ancient Greek and Roman flair.
