Greiner ralf edt (8 risultati)
Emulsion-Based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety
Roohinejad, Shahin (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Oey, Indrawati (EDT); Wen, Jingyuan (EDT)
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality : Advantages and Challenges
Roohinejad, Shahin (EDT); Koubaa, Mohamed (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Mallikarjunan, Kumar (EDT)
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality : Advantages and Challenges
Roohinejad, Shahin (EDT); Koubaa, Mohamed (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Mallikarjunan, Kumar (EDT)
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Emulsion-Based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety
Roohinejad, Shahin (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Oey, Indrawati (EDT); Wen, Jingyuan (EDT)
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Emulsion-Based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety
Roohinejad, Shahin (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Oey, Indrawati (EDT); Wen, Jingyuan (EDT)
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Roohinejad, Shahin (EDT); Greiner, Ralf (EDT); Oey, Indrawati (EDT); Wen, Jingyuan (EDT)
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