Grosch werner verfasser (1 risultati)
Lehrbuch der Lebensmittelchemie Mit 620 Tabellen
Belitz, Hans-Dieter (Verfasser); Grosch, Werner (Verfasser); Schieberle, Peter (Verfasser)
Lingua: Tedesco
Editore: Springer, Berlin ; Heidelberg ; New York ; Barcelona ; Hongk, 2001
- Rilegato
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