Hardwick william a editor (1 risultati)

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    Lingua: Inglese

    Editore: Marcel Dekker, Inc., N Y, 1995

    0824789083 / 9780824789084

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    • Prima edizione

    Da: Pistil Books Online, IOBA, Seattle, WA, U.S.A.Pistil Books Online, IOBA

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    Hard Cover. Condizione: Very Good. No Jacket. First Edition. A clean, unmarked book with a tight binding. 714 pages. Generously referenced and containing some 150 tables, drawings, photographs, and equations. Keywords: Beer Brewing, Chemical Compounds, Water, Malt, Grain, Starchy Adjuncts, Sugars Hops, Brewing Companies, Microbrewing, Biochemists 2.…