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Hardcover. Condizione: Gut. Condizione sovraccoperta: Gut. 3. Auflage. Zustand: Buch kommt aus tierfreien Nichtraucher-Haushalt. Sauber und gepflegter Zustand. Original-Coverbild, keine Eselsohren, keine Textmarkierungen, Buchrücken/Ecken und Kanten können Gebrauchspuren aufweisen. --.

PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Condizione: Good. Very good condition paperback with minimal wear. Contents are clean and bright throughout with no markings.

PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: Fair. Rebound by library.This book has soft covers. Ex-library, With usual stamps and markings, In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:

367(1) S. Ln. M. SU. Umschlag berieben u. m. einem kl. Einriss, Widmung a, Vorsatz. Innen sehr gut erhalten. dt.

3. vollständig überarbeitete Auflage 1998, Springer, Hardcover, sehr guter und gepflegter Zustand, weltweiter Sofortversand/Rechnung.

Bro. Condizione: Sehr gut erhalten. 604 (2) Seiten; Mit vollständiger Bibliographie 1963-1983 Buchwesen; bildbeigaben (Buchabbildungen) mit einem Vorwort von: Otto F. Walter; Mit vollständiger Bibliographie 1963-1983 Buchwesen; bildbeigaben (Buchabbildungen).

1. Aufl. Mit Abb. a. Taf. u. Ill. im Text. 604 S. Ill. OKt. - Gutes Ex. * Mit der vollständigen Bibliographie aller Veröffentlichungen von 1963-1983. Vorwort v. Otto F. Walter. 1.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

gebundene Ausgabe. Condizione: Gut. 506 S. Das Buch befindet sich in einem ordentlich erhaltenen Zustand. Einbandkanten sind leicht bestoßen. Einband etwas fleckig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 680.

Hardcover. Condizione: VG. Condizione sovraccoperta: G. 1st Thus. 222 pp. DW is chipped with sl loss.

PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

* Umfang/Format: XV, 232 Seiten ; gr. 8 * Anmerkungen: Mit Literaturverz. (Seiten 206 - 212) Status nach VGG: lieferbar * Einbandart und Originalverkaufspreis: : 44.- * Sachgebiet: Medizin ; 18a Naturwissenschaften Vorwort Sowohl in der Diätetik als auch in der allgemeinen Großküchenverpflegung gehört eine planmäßige Lenkung der Vitaminzufuhr zu den unerläßlichen ? Voraussetzungen für die Herstellung einer biologisch vollwertigen Kost. In der Praxis der Diätbehandlung und des Küchenbetriebes kommt die Vitaminkalkulation jedoch, wie die Erfahrung augenfällig lehrt, meist noch zu kurz; hierauf beruht es, daß Krankenkost und Gemeinschaftsverpflegung fast überall mit einem mehr oder weniger großen Vitamindefizit behaftet sind. Die Ursache dieses im Hinblick auf seine Häufigkeit und seine gesundheitlichen Auswirkungen besorgniserregenden Übelstandes liegt weniger im Mangel an finanziellen Mitteln als einfach darin, daß die verantwortlichen Verpflegungsleiter, die Diätassistentinnen und die Köche ebenso wie viele diätverordnende Ärzte mit den praktischen Problemen der Vitaminversorgung nicht genügend vertraut sind. Es ist deshalb die Zielsetzung des vorliegenden Buches, allen denen, die bei der Diätberatung in der ärztlichen Sprechstunde, im Krankenhaus oder in der Küche den Vitamingehalt einer Kost zu kalkulieren haben, die hierfür erforderlichen theoretischen Grundlagen und praktischen Anleitungen in knapper und übersichtlicher Form an die Hand zu geben. Es soll aufgezeigt werden, unter welchen Umständen mit einem Vitaminmangel beim Verpflegungsteilnehmer zu rechnen ist und auf welche Weise einem solchen mit einfachen, in jeder Küche anwendbaren Mitteln begegnet werden kann. Die Vorschläge zur Verbesserung der Vitaminversorgung beziehen sich dabei sowohl auf die Haushaltskost und die allgemeine Großküchenverpflegung als auch auf die verschiedenen Formen der Krankenkost, einschließlich der Kost für den alternden Menschen, für werdende und stillende Mütter und für Kinder. Zur besseren Veranschaulichung der Technik der Vitaminanreicherung erschien es zweckmäßig ? zumal ein Teil der dafür erforderlichen Zubereitungen bisher nicht küchenüblich ist ?, eine größere Auswahl bewährter Rezepte aufzunehmen. Die Ausführungen wurden bewußt auf das zum Verständnis der Materie erforderliche Maß, der behandelte Stoff auf das für die praktische Kostgestaltung Wesentliche beschränkt. Keineswegs konnte es der Zweck der Darstellung sein, das gesamte derzeitige Wissen über die Physiologie und Pathologie der Vitamine erschöpfend zu referieren; dieserhalb kann auf eine Reihe ausgezeichneter Übersichten aus berufenerer Feder venviesen gutes Exemplar, altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand gut * Verlag: Darmstadt : D. Steinkopff * Bindung: gebundene Ausgabe,

PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

8°, 604 S., kart., leichte Gebrauchsspuren.

8°. 604 S. mit zahlreichen Textabbildungen und 20 Tafeln. Illustrierter Okart. Gutes Exemplar. Enthält neben der Bibliographie Leseproben aus dem Verlagsprogramm sowie eine Chronologie des Rowohlt-Theater-Verlages 1958-1982. Sprache: de.

Hardcover. Condizione: Very Good. Bound in half-cloth over decorative paper boards. Clean, tight and unmarked. Very neat -- a sound and handsome copy. 222p. Size: 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Book.

Hardcover. Condizione: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Die vergessene Alternative zur aufwendigen Arzneitherapie! In diesem Buch erfahren Sie alles Wissenswerte über die erfolgreiche Behandlung von Erkrankungen mit Hilfe der Ernährungstherapie. Die Vorzüge gegenüber der herkömmlichen Arzneitherapie liegen auf der Hand: Sie ist risikoarm, effizient, kostengünstig und vor allem hat der Patient keinerlei Nebenwirkungen zu befürchten. Dieses Kompendium gibt praxisbezogene Ernährungstipps zu einem großen Spektrum von Krankheiten, wie zum Beispiel bei Cholesterinproblemen, koronarer Herzkrankheit, Bluthochdruck, Diabetes mellitus und Krebs. Der Inhalt basiert auf jahrzehntelanger diätetischer Erfahrung großer Kliniken. Alphabetisch geordnete Stichwörter bieten dem Arzt, der Diätassistentin und der Ökotrophologin einen schnellen Zugriff auf Informationen zu annähernd 600 Krankheitsbildern aus allen Fachgebieten der Medizin. Jetzt als vollständig überarbeitete und erweiterte Neuauflage!

Condizione: Good. 1946. No edition remarks. 222 pages. Dust jacket over paper covered boards. Clean pages with light tanning and foxing throughout. Tightly bound with faint thumb-marking throughout. Boards have light shelf-wear with corner bumping. Mild crushing to spine ends. Boards are mildly warped. Clipped jacket has light edgewear with tears and creasing. Mild foxing. Moderate tanning to spine. Light rubbing and marking all over.

Hardcover/gebunden. Condizione: gut. In deutscher Sprache. 120 pages. 15 cm.

Softcover. Gr.-8° ( 24,3 x 16,3 cm). 40 Seiten. Grüne Original-Broschur. Richtig gut erhalten. -- Size 8 ° (24.3 x 16.3 cm). 40 pages. Green original brochure. Good condition. (= Mitteilungen des Seminars für Orientalische Sprachen zu Berlin. Jahrgang XXXII, Abteilung III, Afrikanische Studien. Sonderabdruck. ) -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K02701.

Hardcover. Condizione: Very Good. Scandinavian Publishing, 1946. Hardcover. mottled red cloth no dj 222 pages, has name to fep but still in good clean tight reading order. Full refund if not satisfied. 24 hour despatch.

Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Good. 385 grams.

604 S., brosch.

Condizione: New. In.

PF. Condizione: New.

HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Hardcover/gebunden. Condizione: Gut. 3. Auflage. 608 Seiten. 21 cm Das Buch befindet sich im einwandfreien Zustand. SB1745 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 739.