Hernandez vargas n (3 risultati)

HERNANDEZ VARGAS, N. / D. CARABALLO, EDS.

Lingua: Spagnolo

Editore: UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, RIO PIEDRAS, P.R., 1985

ISBN 10 / ISBN 13: 0847735508 / 9780847735501

Da: Pórtico [Portico], ZARAGOZA, Z, SpagnaPórtico [Portico], ZARAGOZA, Z, Spagna

Esteban A. Hernandez-Vargas, Edgar N Sanchez

Lingua: Inglese

Editore: Academic Press 2019-02-01, 2019

ISBN 10 / ISBN 13: 0128130520 / 9780128130520

Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media, Wallingford, Regno Unito

Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-Ruiz, Pedro Fito, Hosahalli S. Ramaswamy, Amparo Chiralt, Michele Marcotte, Shyam S. Sablani, Abdul Abdul-Ghani, Stella M. Alzamora, E. Azuara-Nieto, Patricia M. Azoubel, Alessandra F. Baroni, Ferruh Erdogdu, Hao Feng, Ana Gabas, Stefan Grabowski, Jose A. Hernandez-Perez, Antonio Mulet, N. Nitin, R. Olivas-Vargas, Kulbir S. Pannu, Navin K. Rastogi, Thomas Schafer, Maria Elena Vargas-Ugalde, Olivier Vitrac, Jack Wiles, Susana Zorrilla, David R. Sepulveda, Pablo Coronel, R. Paul Singh, Murat O. Balaban, Joseph Arul, Dietrich Knorr, Jose Manuel Barat, Javier Martinez-Monzo, Francois Castaigne, Gustavo F. Gutierrez-Lopez, Manjeet S. Chinnan, Curtis L. Weller, Keshavan Niranjan, A. L. Raoult-Wack, Gilles Trystr

Lingua: Inglese

Editore: CRC Press 2002-12-11, 2002

ISBN 10 / ISBN 13: 1566769930 / 9781566769938

Serie: Libro 10 di 14 - Food Preservation Technology

Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media, Wallingford, Regno Unito