Hmidouch sekayna (36 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Implementation of the HACCP system | for the manufacture of canned peas | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2022 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786205131206 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de… | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Mise en place du système HACCP | pour la fabrication des conserves du petit-pois | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2022 | Éditions universitaires européennes | EAN 9786138496755 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück…, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Vnedrenie sistemy HACCP | dlq proizwodstwa konserwirowannogo goroshka | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | Russisch | 2022 | Sciencia Scripts | EAN 9786205131329 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbiete…r: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Implementação do sistema HACCP | para a produção de ervilhas de conserva | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2022 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786205131312 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preig…u[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Implementazione del sistema HACCP | per la produzione di piselli in scatola | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2022 | Edizioni Sapienza | EAN 9786205131305 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de… | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Einführung des HACCP-Systems | für die Herstellung von Erbsenkonserven | Sekayna Hmidouch (u. a.) | Taschenbuch | 64 S. | Deutsch | 2022 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786205131138 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbi…eter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Odnoj iz wazhnejshih zadach na konserwnom zawode qwlqetsq dostizhenie stabil'nogo kachestwa konechnogo produkta. Odnako postoqnnoe uwelichenie kolichestwa othodow, rost chisla patogennyh mikroorganizmow i nalichie inorodnyh tel qwl…qütsq priznakami otsutstwiq uprawlencheskoj podderzhki. Takim obrazom, dlq obespecheniq sanitarnoj bezopasnosti i dostizheniq postoqnnogo kachestwa konserwirowannogo goroshka sleduet primenqt' mery kontrolq, kotorye dejstwuüt dejstwitel'no prewentiwno. Rabota naprawlena na to, chtoby pobudit' rukowodstwo wzqt' na sebq obqzatel'stwa w otnoshenii HASSP, sposobstwowat' powysheniü oswedomlennosti i obucheniü personala w otnoshenii nadlezhaschej gigienicheskoj praktiki (NGP) i proizwodstwa, a takzhe wnedreniü sistemy HASSP na linii po proizwodstwu goroha. 64 pp. Russisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -One of the most important tasks in a canning factory is to achieve a stable quality of the finished product. However, the constant increase in the rate of waste, the rise in the number of pathogens and the existence of foreign bodi…es are signs of a lack of managerial support. Thus, control measures that act in a truly preventive manner should be put in place to ensure the sanitary safety and achieve a permanent quality of canned peas. The work aims specifically to encourage management to make a commitment to HACCP, contribute to the awareness and training of staff to respect good hygiene practices (GHP) and manufacturing as well as the implementation of the HACCP system at the pea production line. 60 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Una de las tareas más importantes en una fábrica de conservas es conseguir una calidad estable del producto acabado. Sin embargo, el aumento constante de la tasa de residuos, el incremento del número de patógenos y la existencia de… cuerpos extraños son signos de la falta de apoyo de la dirección. Por lo tanto, deben establecerse medidas de control que actúen de manera verdaderamente preventiva para garantizar la seguridad sanitaria y lograr una calidad permanente de los guisantes en conserva. El trabajo tiene como objetivo específico animar a la dirección a comprometerse con el APPCC, contribuir a la concienciación y formación del personal en el respeto de las buenas prácticas de higiene (BPH) y de fabricación, así como a la aplicación del sistema APPCC en la línea de producción de guisantes. 64 pp. Spanisch.
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Hmidouch SekaynaHMIDOUCH Sekayna holds a master s degree in Biology from the University of Meknes (Morocco) where he is currently developing research in the field of food quality characterization.One o…f the most important tasks i.
Lingua: Francese
Editore: Éditions Universitaires Européennes Aug 2022, 2022
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -L'une des tâches les plus importantes dans une usine de conserverie est d'atteindre une qualité stable du produit fini. Toutefois l'augmentation constante du taux de déchets, l'élévation du nombre de pathogènes et l'existence des c…orps étrangers sont des signes d'un manque d'accompagnement managérial. Ainsi, des mesures de maîtrise qui agissent de manière réellement préventives devraient être mises en place pour assurer la sécurité sanitaire et atteindre une qualité permanente des conserves de petits pois. Le travail vise de façon spécifique à inciter la direction à prendre un engagement pour le HACCP, contribuer à la sensibilisation et à la formation du personnel au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de fabrication ainsi que la mise en place du système HACCP au niveau de la ligne de production des petits pois. 64 pp. Französisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -One of the most important tasks in a canning factory is to achieve a stable quality of the finished product. However, the constant increase in the rate of waste, the rise in the number of pathogens and the existence of foreign bodies a…re signs of a lack of managerial support. Thus, control measures that act in a truly preventive manner should be put in place to ensure the sanitary safety and achieve a permanent quality of canned peas. The work aims specifically to encourage management to make a commitment to HACCP, contribute to the awareness and training of staff to respect good hygiene practices (GHP) and manufacturing as well as the implementation of the HACCP system at the pea production line.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 60 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - One of the most important tasks in a canning factory is to achieve a stable quality of the finished product. However, the constant increase in the rate of waste, the rise in the number of pathogens and the existence of foreign bodies ar…e signs of a lack of managerial support. Thus, control measures that act in a truly preventive manner should be put in place to ensure the sanitary safety and achieve a permanent quality of canned peas. The work aims specifically to encourage management to make a commitment to HACCP, contribute to the awareness and training of staff to respect good hygiene practices (GHP) and manufacturing as well as the implementation of the HACCP system at the pea production line.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Una de las tareas más importantes en una fábrica de conservas es conseguir una calidad estable del producto acabado. Sin embargo, el aumento constante de la tasa de residuos, el incremento del número de patógenos y la existencia de cue…rpos extraños son signos de la falta de apoyo de la dirección. Por lo tanto, deben establecerse medidas de control que actúen de manera verdaderamente preventiva para garantizar la seguridad sanitaria y lograr una calidad permanente de los guisantes en conserva. El trabajo tiene como objetivo específico animar a la dirección a comprometerse con el APPCC, contribuir a la concienciación y formación del personal en el respeto de las buenas prácticas de higiene (BPH) y de fabricación, así como a la aplicación del sistema APPCC en la línea de producción de guisantes.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 64 pp. Spanisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Una de las tareas más importantes en una fábrica de conservas es conseguir una calidad estable del producto acabado. Sin embargo, el aumento constante de la tasa de residuos, el incremento del número de patógenos y la existencia de cuer…pos extraños son signos de la falta de apoyo de la dirección. Por lo tanto, deben establecerse medidas de control que actúen de manera verdaderamente preventiva para garantizar la seguridad sanitaria y lograr una calidad permanente de los guisantes en conserva. El trabajo tiene como objetivo específico animar a la dirección a comprometerse con el APPCC, contribuir a la concienciación y formación del personal en el respeto de las buenas prácticas de higiene (BPH) y de fabricación, así como a la aplicación del sistema APPCC en la línea de producción de guisantes.
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Editore: Sciencia Scripts Aug 2022, 2022
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Odnoj iz wazhnejshih zadach na konserwnom zawode qwlqetsq dostizhenie stabil'nogo kachestwa konechnogo produkta. Odnako postoqnnoe uwelichenie kolichestwa othodow, rost chisla patogennyh mikroorganizmow i nalichie inorodnyh tel qwlqüts…q priznakami otsutstwiq uprawlencheskoj podderzhki. Takim obrazom, dlq obespecheniq sanitarnoj bezopasnosti i dostizheniq postoqnnogo kachestwa konserwirowannogo goroshka sleduet primenqt' mery kontrolq, kotorye dejstwuüt dejstwitel'no prewentiwno. Rabota naprawlena na to, chtoby pobudit' rukowodstwo wzqt' na sebq obqzatel'stwa w otnoshenii HASSP, sposobstwowat' powysheniü oswedomlennosti i obucheniü personala w otnoshenii nadlezhaschej gigienicheskoj praktiki (NGP) i proizwodstwa, a takzhe wnedreniü sistemy HASSP na linii po proizwodstwu goroha.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 64 pp. Russisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Uma das tarefas mais importantes de uma fábrica de conservas é conseguir uma qualidade estável do produto acabado. Contudo, o constante aumento da taxa de resíduos, o aumento do número de agentes patogénicos e a existência de organ…ismos estrangeiros são sinais de uma falta de apoio à gestão. Assim, devem ser postas em prática medidas de controlo que actuem de forma verdadeiramente preventiva para garantir a segurança sanitária e alcançar uma qualidade permanente das ervilhas enlatadas. O trabalho visa especificamente encorajar a gestão a assumir um compromisso com HACCP, a contribuir para a sensibilização e formação do pessoal no respeito das boas práticas de higiene (GHP) e de fabrico, bem como a implementação do sistema HACCP na linha de produção de ervilhas. 60 pp. Portugiesisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Eine der wichtigsten Aufgaben in einer Konservenfabrik ist es, eine stabile Qualität des Endprodukts zu erreichen. Der ständige Anstieg der Abfallmenge, die Zunahme von Krankheitserregern und das Vorhandensein von Fremdkörpern sind… jedoch Anzeichen für einen Mangel an Managementunterstützung. Daher sollten Kontrollmaßnahmen, die wirklich präventiv wirken, eingeführt werden, um die Gesundheitssicherheit zu gewährleisten und eine dauerhafte Qualität der Erbsenkonserven zu erreichen. Die Arbeit zielt insbesondere darauf ab, das Management dazu zu bewegen, sich für HACCP zu engagieren, zur Sensibilisierung und Schulung des Personals in Bezug auf die Einhaltung der guten Hygienepraxis (GHP) und der Herstellungspraxis beizutragen sowie das HACCP-System in der Produktionslinie für Erbsen einzuführen. 64 pp. Deutsch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Uno dei compiti più importanti in una fabbrica di conserve è quello di ottenere una qualità stabile del prodotto finito. Tuttavia, il costante aumento del tasso di rifiuti, l'incremento del numero di agenti patogeni e l'esistenza d…i corpi estranei sono segni di una mancanza di supporto manageriale. Pertanto, è necessario adottare misure di controllo che agiscano in modo realmente preventivo per garantire la sicurezza sanitaria e ottenere una qualità permanente dei piselli in scatola. Il lavoro mira specificamente a incoraggiare il management a impegnarsi per l'HACCP, a contribuire alla sensibilizzazione e alla formazione del personale nel rispetto delle buone pratiche igieniche (GHP) e della produzione, nonché all'attuazione del sistema HACCP nella linea di produzione dei piselli. 60 pp. Italienisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -L'une des tâches les plus importantes dans une usine de conserverie est d'atteindre une qualité stable du produit fini. Toutefois l'augmentation constante du taux de déchets, l'élévation du nombre de pathogènes et l'existence des corps… étrangers sont des signes d'un manque d'accompagnement managérial. Ainsi, des mesures de maîtrise qui agissent de manière réellement préventives devraient être mises en place pour assurer la sécurité sanitaire et atteindre une qualité permanente des conserves de petits pois. Le travail vise de façon spécifique à inciter la direction à prendre un engagement pour le HACCP, contribuer à la sensibilisation et à la formation du personnel au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de fabrication ainsi que la mise en place du système HACCP au niveau de la ligne de production des petits pois.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 64 pp. Französisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - L'une des tâches les plus importantes dans une usine de conserverie est d'atteindre une qualité stable du produit fini. Toutefois l'augmentation constante du taux de déchets, l'élévation du nombre de pathogènes et l'existence des corps…étrangers sont des signes d'un manque d'accompagnement managérial. Ainsi, des mesures de maîtrise qui agissent de manière réellement préventives devraient être mises en place pour assurer la sécurité sanitaire et atteindre une qualité permanente des conserves de petits pois. Le travail vise de façon spécifique à inciter la direction à prendre un engagement pour le HACCP, contribuer à la sensibilisation et à la formation du personnel au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de fabrication ainsi que la mise en place du système HACCP au niveau de la ligne de production des petits pois.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Odnoj iz wazhnejshih zadach na konserwnom zawode qwlqetsq dostizhenie stabil'nogo kachestwa konechnogo produkta. Odnako postoqnnoe uwelichenie kolichestwa othodow, rost chisla patogennyh mikroorganizmow i nalichie inorodnyh tel qwlqütsq… priznakami otsutstwiq uprawlencheskoj podderzhki. Takim obrazom, dlq obespecheniq sanitarnoj bezopasnosti i dostizheniq postoqnnogo kachestwa konserwirowannogo goroshka sleduet primenqt' mery kontrolq, kotorye dejstwuüt dejstwitel'no prewentiwno. Rabota naprawlena na to, chtoby pobudit' rukowodstwo wzqt' na sebq obqzatel'stwa w otnoshenii HASSP, sposobstwowat' powysheniü oswedomlennosti i obucheniü personala w otnoshenii nadlezhaschej gigienicheskoj praktiki (NGP) i proizwodstwa, a takzhe wnedreniü sistemy HASSP na linii po proizwodstwu goroha.


























