Houeye stéphane (1 risultati)

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REVUE : Cuisine Créative. Stéphane Houeye.
HOUEYE, Stéphane - DIDTSCH, Myriam.
- Brossura
Da: Le festin de Babette, MONTMORILLON, FranciaLe festin de Babette
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Condizione: Très bon état. Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise, S.d. (années 80), in-8, br. agrafé, couv. photos coul. éd., non paginé (64 pp.), nb. photos coul., sommaire, Le chef Stéphane Houeye fut le cuisinier de Claude Verger au restaurant "la Barrière de Clichy". Il succéde ainsi à Guy Savoy et à Bernard Loiseau. Belle revue avec 13 recettes personnelle de ce jeune chef prometteur ! RARE.…