James troubridge critchell (55 risultati)
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Paperback. Condizione: New. Print on Demand. This book tells the extraordinary story of the frozen meat trade, from its humble beginnings in the 19th century to the global industry it is today. The author traces the pioneering efforts of individuals like Thomas Sutcliffe Mort, James Harrison, and Charles Tellier, who developed t…he freezing technology that made it possible to transport meat over long distances. It explores the challenges they faced, the setbacks they experienced, and the eventual triumph of their vision. The book also examines the impact of the frozen meat trade on the global food supply, the lives of millions of people, and the development of nations. Through extensive research and detailed accounts, this book offers a fascinating insight into an industry that has shaped the way we eat and live today. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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