Janet long solis (29 risultati)
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Editore: Clio, 1998
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Lingua: Spagnolo
Editore: Fondo de Cultura Economica, Mexico, 1986
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- Prima edizione
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Editore: Museo Nacional de Antropologia, Instituto Nacional de Antropologia e His, 1977
Da: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, U.S.A.Zubal-Books, Since 1961
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Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. *Price HAS BEEN REDUCED by 10% until Monday, Aug. 17 (SALE item)* 81 pp., Paperback, very good. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by…recipient's country.
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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Condizione: Nuevo. ANTROPOLOGIA | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 203 | Dimensiones: 150 x 230 | Sinopsis: Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en… los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta. - Sociología.
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Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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Condizione: Nuevo. Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustracione…s y las diferentes voces con que se designa a esta planta.
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Da: Ernesto Julián Friedenthal, Buenos Aires, CABA, ArgentinaErnesto Julián Friedenthal
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Nuevo. Mexico, Fondo de Cultura Económica, Sección Obras de Antropología, 2018, 203 pp. Ilustrado con láminas color plena página sobre papel satinado y 27 figuras (facsímiles, grabados, cuadros, mapas) plena página y dentro del texto. Rústica ilustrada original de editor con solapas. Au…nque Colón no encontró una nueva ruta hacia el Oriente, ni las codiciadas especias, sí encontró una nueva y gran diversidad de plantas alimenticias; entre ellas, el 'Capsicum', conocido en México como chile y, en otros países de lengua castellana, como ají. El chile fue una de las primeras plantas cultivadas en Mesoamérica y es, desde la época prehispánica, parte importante de la dieta regional. Actualmente es un ingrediente esencial en la cocina de México y de otros países, a cuyas dietas contribuye con variedad y sabor. La larga tradición cultural que tiene el chile entre nosotros se refleja en el uso de su nombre en dichos, juegos de palabras y canciones. Sus usos medicinales datan también de la época precolombina, y las industrias farmacéutica y cosmética le dan hoy gran cantidad de aplicaciones. 'Capsicum y cultura' brinda una historia pormenorizada de este vegetal, sin descuidar ningún aspecto (sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización e industrialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios escritos por viajeros y estudiosos entre los siglos XVI y XIX, y su taxonomía, incluye, las diferentes voces con que se designa a esta planta, sin desdeñar los coloridos localismos Extenso índice cuyos capítulos son: La evidencia arqueológica. El chile como tributo. Los antecedentes históricos del siglo XVI. Referencias de los siglos XVII al XIX. La difusión mundial del Capsicum. Taxonomía. El cultivo del chile. El comercio del chile. La industrialización del chile. El uso del Capsicum en la medicina tradicional. El Capsicum como elemento ritual. Capsicum: Una constante cultural de México. Apéndices. Bibliografía. Índice de figuras. Índice de cuadros. Relación de ilustraciones a color. Estado nuevo. 4to. ISBN 978-968-16-5380-4.
Lingua: Spagnolo
Editore: Fondo de Cultura Económica, 2018
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Da: Spain Shobo, Higashimatsushima-shi, MIYAG, GiapponeSpain Shobo
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Nuevo. 2ª Edición. Coll. Antropologia 15.5 x 23 x 1.5 cm, xvi+206 pgs. 0.54 kg. ISBN: 9789681653804, New Book.
Lingua: Inglese
Editore: Westport / London, Greenwood Press, o. J. [ca. 2010], 2010
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