Janez bogataj (55 risultati)
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Brigdale, Martin (illustratore).
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Editore: Rokus Gifts (edition )
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Hardback. Condizione: New. Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs.
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Da: Devils in the Detail Ltd, Oxford, Regno UnitoDevils in the Detail Ltd
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Condizione: Very Good. Picture Shown is For Illustration Purposes Only, Please See Below For Further DetailsCONDITION ? VERY GOOD ? HARDBACK - light wear and scuff marks to boards, pages in nice condition, shipped from the UK. Brigdale, Martin (illustratore).
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Condizione: New. pp. 128.
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Hardcover. Condizione: Brand New. illustrated edition. 128 pages. 11.25x9.25x0.75 inches. In Stock.
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Hardcover. Condizione: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Brigdale, Martin (illustratore).
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Da: Greenworld Books, arlington, TX, U.S.A.Greenworld Books
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EUR 39,13
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Condizione: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy.
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Da: GridFreed, San Diego, CA, U.S.A.GridFreed
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Hardcover. Condizione: New. In shrink wrap.
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- Prima edizione
Da: Jaycey Books, Ruislip, Regno UnitoJaycey Books
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EUR 23,97
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Good. English Language Edition. 264 pages. Very good condition large hardback in good jacket. Previous owner name and date to title page. Minor edge wear to jacket, with a 2 inch tear to head of jacket spine. --- General information: please email for any more informatio…n or condition photos. There may be other minor faults not included here, but this description should include all important points and convey accurately the overall conditon of the book(s) or other item. We are happy to give a more detailed description (by volume where applicable) on request. Posted next day (Mon-Fri) from the UK. We normally post by Royal Mail 1st class within the UK, but may use a slower service for books over 1kg or multiple orders or a tracked service for higher value orders. We normally post by tracked mail for overseas deliveries, and may request additional postage (at cost) for heavier books (buyers always have the option to cancel the order if we do so).
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. 128.
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Da: Wegmann1855, Zwiesel, GermaniaWegmann1855
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Buch. Condizione: Neu. Neuware -The Food & Cooking of Slovenia Traditions, ingredients, tastes and techniques in over 60 classic recipes Janez Bogataj Explore the simple, robust fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes and over 300 specially commissioned photographs Features an introduction to the geography, climate, his…tory, culture and eating traditions of Slovenia Introduces the classic ingredients of the cuisine, from root vegetables and mountain fruits to sauerkraut and smoked sausages The wide-ranging selection of dishes, ranging from light vegetable soups to filling one-pot meals and dumplings, includes regional varieties from all parts of the country Exquisitely photographed, with easy-to-follow techniques and full nutritional values for every recipe This inspirational new book reveals the potential of this little-known cuisine, a fascinating blend of European and Slavic tastes. Whether one chooses the sweet-and-sour Bean and Sauerkraut Hotpot from the Primorska region near the Adriatic sea, or the multi-layered Prekmurje Gibanica Pie from the north east, the dishes give a delightful insight into the varied and wholesome tastes of Slovenia. Over 60 authentic, mouthwatering recipes are divided into chapters on Appetizers and Soups, One-pot Meals, Vegetables and Dumplings, Meat, Fish, and Bread, Cakes and Desserts. Dishes include peppery Millet-Stuffed Turnips, lightly smoked Slovenian Pork Sausages, and Poppy Potica, a traditional sweetbread. About the Author Janez Bogataj is a doctor of ethnological sciences and professor at the Department of Ethnology and Cultural Anthropology at the University of Ljubljana. His research into, and extensive knowledge, of the Slovenian culture and lifestyle has informed all his academic work, relating particularly to food, culinary culture and gastronomy. He lectures regularly at the High School for Tourism in Portoro, and has written numerous books on Slovenian food, wine, and culture.
Editore: Brezice 1978, 1978
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Da: Antikvariat Valentinska, Praha, Repubblica CecaAntikvariat Valentinska
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Condizione: Usato
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Aggiungi al carrelloOKart., 124 Seiten, 4°, mit SW-Bildern im Text. Umschlag unscheinbar berieben, sehr guter Zustand. Book Language/s: English, Slovenian.
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Da: Zephyr Books LLC, Reno, NV, U.S.A.Zephyr Books LLC
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EUR 43,90
EUR 5,55 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition, 1000 copies. Four sheets have bent corners, otherwise a very good copy with no dustjacket. Numerous illustrations. 8vo. 171 pp.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 21,18
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - The Food & Cooking of Slovenia Traditions, ingredients, tastes and techniques in over 60 classic recipes Janez Bogataj Explore the simple, robust fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes and over 300 specially commissioned photographs Features an introduction to the geography, climate, hi…story, culture and eating traditions of Slovenia Introduces the classic ingredients of the cuisine, from root vegetables and mountain fruits to sauerkraut and smoked sausages The wide-ranging selection of dishes, ranging from light vegetable soups to filling one-pot meals and dumplings, includes regional varieties from all parts of the country Exquisitely photographed, with easy-to-follow techniques and full nutritional values for every recipe This inspirational new book reveals the potential of this little-known cuisine, a fascinating blend of European and Slavic tastes. Whether one chooses the sweet-and-sour Bean and Sauerkraut Hotpot from the Primorska region near the Adriatic sea, or the multi-layered Prekmurje Gibanica Pie from the north east, the dishes give a delightful insight into the varied and wholesome tastes of Slovenia. Over 60 authentic, mouthwatering recipes are divided into chapters on Appetizers and Soups, One-pot Meals, Vegetables and Dumplings, Meat, Fish, and Bread, Cakes and Desserts. Dishes include peppery Millet-Stuffed Turnips, lightly smoked Slovenian Pork Sausages, and Poppy Potica, a traditional sweetbread. About the Author Janez Bogataj is a doctor of ethnological sciences and professor at the Department of Ethnology and Cultural Anthropology at the University of Ljubljana. His research into, and extensive knowledge, of the Slovenian culture and lifestyle has informed all his academic work, relating particularly to food, culinary culture and gastronomy. He lectures regularly at the High School for Tourism in Portoro, and has written numerous books on Slovenian food, wine, and culture.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 49,83
EUR 14,55 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. illustrated edition. 128 pages. 11.25x9.25x0.75 inches. In Stock.
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Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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EUR 52,87
EUR 15,83 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,550grams, ISBN:9781908991355. Bri…gdale, Martin (illustratore).
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- Prima edizione
Da: killarneybooks, Inagh, CLARE, Irlandakillarneybooks
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EUR 35,50
EUR 33,70 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition. Second printing of 800 copies. Hardcover, English-language edition, copiously illustrated, pictorial endpapers, NOT ex-library. Very good clean condition with unmarked text, free of inscriptions and stamps. Issued without a dust jacket.
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Da: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA United
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EUR 27,48
EUR 43,05 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 7 disponibili
Hardback. Condizione: New. Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs.
