Jeffre phillips (23 risultati)
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Condizione: very_good. Fast & Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy.
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Condizione: good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Good condition! Any other included accessories are also in Good condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear.
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Altre immaginiEditore: Gallery Boks, New York, 2011
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Altre immagini- Brossura
Da: Bookbot, Prague, Repubblica CecaBookbot
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Softcover. Condizione: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Vergilbt / ausgeblichen. Eine umfangreiche Einfuhrung in das Thema Smoken! Dieses perfekte Grill- und Smoke-Buch richtet sich an Fans des American BBQ und bietet tolle Rezepte fur Geflugel, Schwein, Rind, Fisch und Desserts. Die Fangemeinde der grossen, schwarzen Smoker, die eher an Mini-Lokomotiven erinnern, wachst stetig. Immer mehr Menschen entdecken das ,low and slow"-Garen, bei dem grossere Fleischstucke bei niedriger Temperatur zubereitet werden. Die einzigartigen Aromen, die durch verschiedene Rauchnoten entstehen, und die langen Garzeiten sind dabei unvergleichlich. Smoken ist nicht nur Nahrungszubereitung, sondern auch Entspannung. Eine Smoker-Session, die sich uber einen ganzen Nachmittag oder Tag erstreckt, tragt zur Entschleunigung bei. Pitmaster Jeff Philipps vermittelt in seinem Buch die Grundlagen der ,Smokeologie", gibt Tipps zur Auswahl des richtigen Smokers, zeigt sinnvolles Zubehor, erklart, wie man Feuer macht und die Temperatur halt, und welches Holz am besten harmoniert. Abgerundet wird das Angebot durch eine Vielzahl verfuhrerischer Rezepte, die sich leicht zu Menus kombinieren lassen. Von Klassikern wie gesmokten Hahnchenschenkeln und Spare Ribs bis hin zu Spezialitaten wie gesmokter Ente und gefullten Wurst-Fatties ist alles dabei. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter fur Einsteiger und bietet auch erfahrenen Smokern nutzliche Tipps. Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA fur Fans der amerikanischen Kuche. …
- Rilegato
- Prima edizione
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Hardcover. First Edition; First Printing. Fine in a Near Fine dust jacket.; 155.57 X 38.1 X 231.78 millimeters; 341 pages.
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Paperback. Condizione: New.
