Josep bernabeu (78 risultati)

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Condizione: New. Idioma/Language: Español. La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinario tradicional de Alicante y el interés que puede tener para la promoción de hábitos alimentarios saludables. Sus aportaciones representan uno de los primeros referentes contemporáneos de la gastronomía valenciana. Los textos reeditados, además de mostrar su capacidad y creatividad culinaria, recogen los resultados de su esfuerzo por preservar lo más característico de la cocina alicantina del primer tercio del siglo XX, ofrecen una atractiva descripción de las principales recetas y la forma de elaborarlas, y se complementan con anécdotas y reflexiones que inciden en la importancia y las repercusiones económicas y turísticas que ofrecían «la riqueza y las excelencias de la despensa y la cocina alicantinas». *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

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Condizione: Very Good. : En 'Viure entre pantalles', Josep Matalí y Jordi Bernabeu, expertos en adicciones, abordan el complejo debate sobre el uso de pantallas en adolescentes. Este ensayo cuestiona ideas preconcebidas y ofrece argumentos para afrontar los desafíos del bienestar digital en un mundo donde las nuevas tecnologías son imprescindibles. Los autores exploran los riesgos y beneficios de las pantallas, invitando a la reflexión sobre cómo acompañar a los jóvenes en la era digital y promover un uso responsable y consciente. EAN: 9788419756589 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Educación Título: Viure entre pantalles Autor: Josep Matalí| Jordi Bernabeu Editorial: ROSA DELS VENTS Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda.…

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Bolsillo. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. La historia de la humanidad no se puede entender al margen de las crisis de naturaleza epidémica y su impacto en términos sanitarios, científicos, demográficos, sociales, económicos, culturales y políticos. Se trata de una problemática que ha adquirido un renovado protagonismo con la llegada del siglo XXI. Para abordar retos como el que ha representado la COVID-19 y el riesgo de futuras crisis, se hace necesario recurrir a la ciencia y ayudar a la ciudadanía a conocer, a través de la divulgación, cuáles son los factores que explican su aparición y cómo procede prevenirlas y abordarlas. Los dieciséis capítulos que conforman este trabajo no solamente aportan las lecciones que podemos obtener de las principales epidemias y pandemias del pasado o el contexto epidemiológico, socioeconómico y medioambiental en el que hay que situar las más recientes, sino que ayudan a entender su naturaleza, la diversidad de situaciones y determinantes que encierran, las reacciones y los conflictos de intereses que suscitan, las desigualdades que explican tanto su origen como sus consecuencias o los discursos científicos. LIBRO.…

Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. LIBRO.

Condizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: SCIENCIA VETERUM. MONOGRAFIES SCIENCIA VETERUM. MONOGRAFIES - HISTORIA: ACONTECIMIENTOS Y TEMAS ESPECIFICOS.

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Rústica con solapas. Condizione: Normal. 77 pp/ Colección Poesía/ A-40/ TC Size: 14x20.5. Libro.

Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Excelente. Excelente estado, sin marcas ni anotaciones ni señales de uso.

Rústica. Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. ZONUNIV.

Rústica. Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. ZONUNIV.

Rústica. Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. ZONUNIV.

Rústica. Condizione: Nuevo. Condizione sovraccoperta: Nuevo. ZONUNIV.

Paperback. Condizione: Brand New. Spanish language. 7.80x5.51x0.55 inches. In Stock.

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Condizione: New. Idioma/Language: Valenciano. El treball dels estudiosos de la cultura popular, com fou el cas de Francisco G. Seijo Alonso (1925-2013), va permetre recuperar part d?un patrimoni culinari fràgil i vulnerable, que es transmetia fonamentalment per via oral i on les dones ?les cuineres del territori?, foren les protagonistes. El seus testimonis, recollits entre 1968 i 1972, conformaren la monografia Cocina alicantina. La cuina i el menjar alacantí (1973). Aquest treball ha servit de base per a reivindicar i posar en valor la memòria dels menjars tradicionals de les comarques de la Marina Alta i Baixa. Generació rere generació, les dones s?han convertit en les artífexs del saber gastronòmic. Han sigut les creadores d?una gastronomia de proximitat que aporta els valors saludables de la cultura alimentària mediterrània i està basada en els productes autòctons i de temporada, dos dels elements que millor poden afavorir la biodiversitat i la sostenibilitat. D?ací la importància d?atorgar-les visibilitat i adaptar les seues receptes a les actuals recomanacions dietètiques i nutricionals. Es tracta de tornar a posar en valor el sabor de la tradició i poder reprendre referents que ajuden a alimentar-nos de manera més saborosa, saludable i sostenible. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condizione: Good. : Este libro, titulado 'Teorías e instituciones contemporáneas de la educación', es una obra escrita en español por José Luis Bernabéu Rico, Emilia Domínguez Rodríguez y Antonio J. Colom Cañellas. Publicado por Editorial Ariel, el libro aborda temas relacionados con la educación contemporánea y está encuadernado en rústica. Con 384 páginas, esta publicación ofrece un análisis profundo de las teorías e instituciones educativas actuales. EAN: 9788434426504 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Teorías e instituciones contemporáneas de la educación Autor: Antoni J. Colom| Josep Lluís Bernabeu| Emilia Domínguez Rodríguez| Jaume Sarramona Editorial: Editorial Ariel Idioma: es-ES Páginas: 384 Formato: tapa blanda.…

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Condizione: Bueno. Ed. Institut Alicanti de Cultura Juan Gil Albert. Alicante 2002. Rustica. 21x14. 77 pp. Valenciano.

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Condizione: Very Good. : Este libro, titulado 'Teorías e instituciones contemporáneas de la educación', es una obra escrita en español por José Luis Bernabéu Rico, Emilia Domínguez Rodríguez y Antonio J. Colom Cañellas. Publicado por Editorial Ariel, el libro aborda temas relacionados con la educación contemporánea y está encuadernado en rústica. Con 384 páginas, esta publicación ofrece un análisis profundo de las teorías e instituciones educativas actuales. EAN: 9788434426504 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Teorías e instituciones contemporáneas de la educación Autor: Antoni J. Colom| Josep Lluís Bernabeu| Emilia Domínguez Rodríguez| Jaume Sarramona Editorial: Editorial Ariel Idioma: es-ES Páginas: 384 Formato: tapa blanda.…

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Condizione: New. Idioma/Language: Catalán. Quan vingues a buscar-me per a que t?explique què vaig fer, què vam fer, no em trobaràs. Ja t?he dit que estic molt lluny. Tu trucaràs a la porta. Potser eixa porta ja no hi estiga. Ni tampoc la casa. Ni el poble. Probablement, tampoc existisca ja el meu país ?i ho escric en minúscules?, perquè els països com a ens creats per l?home naixen i moren, com possiblement haja mort el meu. S?alcen i es tomben, o es deixen caure. Però entre les ruïnes restarà sempre l?ànima del País ?ara en majúscules? La trobaràs a les pedres, a les muntanyes. Aquelles que el fan únic, irrepetible. Muntanyes, cadascuna d?elles sempre diferents a les demés, on roman la memòria del poble: la Mallada del Llop, la Penya Alta de Xortà, Alfaro, el Cocoll. . . Prendràs una pedra, i et captivarà. Tastaràs encara alguna cirera, sentiràs l?olor a fem, a herba humida, a palla recent segada, al fum de la llar. L?ànima del País t?envoltarà, t?atraparà, i se n?anirà amb tu. I la portaràs ja sempre dins. Extret de la novel la inèdita Els últims masovers, de Josep Lluís Bernabeu Rico. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Rustica (tapa blanda). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Amb la pregunta pot un virus explicar una pandèmia Es centra des de linici la qüestió clau que pot ajudar a entendre, de manera didàctica, la complexitat dels factors que estan darrere duna pandèmia. A partir de la idea que cada període i civilització ha comportat una càrrega de malaltia lligada als canvis en les formes de vida i els problemes dadaptació que comporten, en successius apartats sexplica com han anat sorgint les malalties de naturalesa infecciosa que han acompanyat a lespècie humana, amb una atenció particular als factors que expliquen la seua difusió i comportament epidèmic. Des dels supòsits dallò que coneixem com la història aplicada, lassaig fa un ús del passat per a entendre el present i encarar el futur. El lector trobarà les claus per a interpretar de manera crítica la realitat que comporta una pandèmia i com poder afrontar-la des del coneixement. LIBRO.…