Jules salleron (52 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Études Sur Le Vin Mousseux. by Jules Salleron delves into the intricate processes and techniques involved in the production of sparkling wine. This detailed study offers a comprehensive look at the art and science of creating effervescent wines, providing insights into the methodologies an…d considerations necessary for achieving quality and consistency.
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Editore: Paris -24 Rue Pavee au Marais 1864
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. 1st Edition. 8vo, i-xvi, 494 pp, 696 black and white figures in the text, advertisement leaf for the two previous parts of this study, recent cloth with leather label on the spine, some light foxing on the title and half title pages and a few text pages but overall a very good clean c…opy. Parts 3 and 4 of Salleron's classic work this volume being complete in itself for the subjects covered.
Altre immaginiEditore: Published Paris, 24, rue Pavée au Marais 1864. 1864
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Condizione: Very Good. Recently rebound hard back binding in nutmeg cloth covered boards, blocked and lettered gilt title to the spine over burgundy ground, marble brown lining papers, silk head bands. 8vo. 9½'' x 6½''. Early, extensive and richly illustrated sales catalogue for scientific instruments with detailed descriptions,… prices and attractive illustrations of 797 physical and chemical devices and instruments, including model cranes and model locomotives. Contains (xvi), 494 + i pp with 696 monochrome illustrations throughout. In Very Good clean and bright condition. Member of the P.B.F.A. TECHNOLOGY (Industrial Arts).
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Paris, chez les auteurs, sans date (5e édition, préface datée de 1923) - grand et fort in-8, reliure éditeur pleine toile bordeaux, titres sur dos et premier plat, XX+1019 pages, nbses illustrations dont une photo de Jules Dujardin en frontispice - Essais des Raisins, Micrographie des Moüts et des Vins, Vinfication, Travail des…vins mousseux, Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie, Législation, Lois de Répression des fraudes, Applications à la Pomologie et à la Brasserie, Nomenclature de tous les instruments de précision et accesoires (Mon labo), Bibliographie Générale - Etat correct.Percaline usagée.
