Kilias r (34 risultati)

(1). Pulmonata, Basommatophora, Lymnaeacea: Chilinidae, Physidae, Lymnaeidae, Ferrissiidae, Ancylidae. (2). I. Pulmonata, Basommatophora, Lymnaeacea: Planorbidae 1. (3). I. Euthyneura (Pulmonata), Basommatophora, Lymnaeacea (2. Forts.), Ellobiacea und Amphibolacea. (4). Nachtrag und alphabetisches Register zu I. Euthyneura (Pulmonata), Basommatophora. 37 pp., 19 figs, gr. 8.…

190 pp., ill., br. gr. 8.

Von den sogenannten Meeresfr?chten ist wohl die Auster seit alters her am gefragtesten. Ihre nat?rlichen Vorkommen sind wegen der gro?en Nachfrage als Nahrung und Delikatesse inzwischen durch ?berfischung sehr stark reduziert. Viele wissenschaftliche Untersuchungen und praktische Versuche wurden unternommen, um diese Muscheln zu kultivieren oder auch zu z?chten. In diesem Buch werden vor allem die europ?ischen Austern behandelt. Neben der Beschreibung der Austern (Biologie, ?kologie, historische Nutzung) steht die Austernwirtschaft als lange erprobte Form der Aquakultur im Mittelpunkt. Heutzutage werden die Konsumaustern fast ausschlie?lich aus Austernkulturen gewonnen, die zusammen ?ber 1,8 Millionen Tonnen erzeugen, vor allem in Europa, Amerika und Ostasien. Der Autor stellt in einer ?bersichtlichen und verst?ndlichen Darstellung eine vielgepriesene Meeresmuschel vor, deren Ruhm vielen Menschen im Binnenlande von H?rensagen zwar wohlbekannt ist, die aber in den seltesten F?llen Gelegenheit hatten oder nahmen, diese Meeresfrucht einmal zu probieren, m?glichst dort, wo sie am besten schmeckt, an den Meeresk?sten. Abgerundet wird dieser Band mit einem Kapitel ?ber andere, als Nahrung genutzte Meeresmollusken, sowie einem Kapitel Austerngerichte , das sowohl historische als auch zeitgen?ssische Rezepte enth?lt. 149 pp., 87 figs, br. gr. 8.…

6 pp., gr. 8.

12 pp., gr. 8.

Discussion of Neopilina galathea. 8 pp., 4 figs, gr. 8.

14 pp., 3 figs, gr. 8.

5 pp., gr. 8.

3 pp., 6 figs, 4.

4 pp., 4 figs, gr. 8.

figs, unsewn (reprint) 0.0.

19 pp., 15 figs, gr. 8.

Soft cover. , 87 figs, paperbound (Neue Brehm-Bcherei) 0.0.

534 pp., num. b/w figs, hc gr. 8 [with dust jacket].

94 pp., 90 figs, br. gr. 8 [16.5 x 23.3 cm].

20 pp., 1 pl., gr. 8.

24 pp., 17 figs, gr. 8.

64 pp., 47 figs, br. gr. 8.

33 pp., 35 figs, gr. 8.

35 pp., 13 figs, gr. 8.

Reprint of the 1985 edition. Von den Weinbergschnecken wissen viele Menschen nur, dass man sie essen kann und dass manche diese Nahrung sogar f?r eine besondere Delikatesse halten. Die Escargots der Franzosen werden jedoch auch im mitteleurop?ischen Raum zunehmend als Nahrung gesch?tzt und ihr Verbrauch steigt an. F?r den Export und f?r den eigenen Verbrauch sind die nat?rlichen Vorkommen l?ngst nicht mehr ausreichend, und zum Schutz der Best?nde wurden immer strengere Naturschutzbestimmungen erlassen. Nun versucht man Weinbergschnecken zu z?chten, hat damit aber noch nicht den gew?nschten Erfolg. Der vorliegende Band fa?t die vorhandenen vielf?ltigen Kenntnisse ?ber diese gr??te einheimische Geh?useschnecken-Art verst?ndlich zusammen, um damit manche Antwort auf h?ufige Fragen zu geben. Einen breiten Raum nimmt dabei die Biologie der Tiere ein (u. a. Bewegung, Ern?hrung, Geschlechtsleben, Entwicklung, Ruheperioden, Sinnesleistungen), immer verbunden mit morphologisch-anatomischen und physiologischen Grundlagen. Daran anschlie?end wird die heutige Weinbergschneckenwirtschaft besprochen, mit Sammelbedingungen, Anlage von Schneckeng?rten sowie Er?rterungen von Zuchtm?glichkeiten. Den Abschlu? bildet eine Auswahl von Koch- und Zubereitungsrezepten aus verschiedenen L?ndern. 116 pp., 93 figs, br. 8.…

Weichtiere und ihre Schalen haben die Menschheit schon immer fasziniert. Ihre Nutzung als Nahrung und der Gebrauch ihrer Schalen zum Sch?pfen, Aufbewahren und Transportieren von Nahrung und Wasser standen wohl am Anfang. Sp?ter wurden die attraktiven Geh?use als Schmuck, als Zierrat, f?r Kultzwecke oder als Tauschobjekte genutzt. Als Lieferanten von Purpur und Perlen sind verschiedene Arten bekannt geworden. Die meisten der ?ber 130.000 bekannten Weichtiere geh?ren zu den Muscheln und Schnecken. Ihre im Meer lebenden Vertreter stehen im Mittelpunkt dieses Lexikons, das in alphabetischer Anordnung aktuelles Wissen ?ber die beiden artenreichsten Weichtierklassen vermittelt. In mehr als 40.000 Stichw?rtern werden die systematischen Gruppen von den h?heren Kategorien, in der Regel bis zu Gattungen (mit vielen Artbeispielen) dargestellt, von den ?brigen Weichtierklassen zumindest die h?heren Taxa. Es werden grundlegende Informationen zur Anatomie und Morphologie vermittelt, ebenso zu faunistischen, biologischen, zoogeographischen und ?kologischen Fragen. Erl?uterungen zu Schaden und Nutzen dieser Tiere (Sch?dlinge, Gefahren, Nahrungsmittel, Schmuck, Geld, Ger?te, Farben, Perlen) rund das Werk ab. Das Lexikon bietet eine einmalige Zusammenfassung des heutigen Kenntnisstandes ?ber diese Tiergruppe. Stuttgat. Eugen Ulmer. 340 pp., 533 (385 color) figs, hardcover 4.…

Weichtiere und ihre Schalen haben die Menschheit schon immer fasziniert. Ihre Nutzung als Nahrung und der Gebrauch ihrer Schalen zum Sch?pfen, Aufbewahren und Transportieren von Nahrung und Wasser standen wohl am Anfang. Sp?ter wurden die attraktiven Geh?use als Schmuck, als Zierrat, f?r Kultzwecke oder als Tauschobjekte genutzt. Als Lieferanten von Purpur und Perlen sind verschiedene Arten bekannt geworden. Die meisten der ?ber 130.000 bekannten Weichtiere geh?ren zu den Muscheln und Schnecken. Ihre im Meer lebenden Vertreter stehen im Mittelpunkt dieses Lexikons, das in alphabetischer Anordnung aktuelles Wissen ?ber die beiden artenreichsten Weichtierklassen vermittelt. In mehr als 40.000 Stichw?rtern werden die systematischen Gruppen von den h?heren Kategorien, in der Regel bis zu Gattungen (mit vielen Artbeispielen) dargestellt, von den ?brigen Weichtierklassen zumindest die h?heren Taxa. Es werden grundlegende Informationen zur Anatomie und Morphologie vermittelt, ebenso zu faunistischen, biologischen, zoogeographischen und ?kologischen Fragen. Erl?uterungen zu Schaden und Nutzen dieser Tiere (Sch?dlinge, Gefahren, Nahrungsmittel, Schmuck, Geld, Ger?te, Farben, Perlen) rundet das Werk ab. Das Lexikon bietet eine einmalige Zusammenfassung des heutigen Kenntnisstandes ?ber diese Tiergruppe. 340 pp., 533 (385 col.) figs, hc 4.…

340 S., 385 Farbfotos, 148 Zeichnungen, Dieses Lexikon enthält in alphabetischer Anordnung aktuelles Wissen über die marinen Muscheln und Schnecken. Nicht nur für wissenschaftliche und angewandte Fragen, sondern auch für Sammler, wird in dem vorliegenden Buch ein Eindruck von der außerordentlichen Vielfalt und SChönheit biologischer Formen und ihrer Strukturen vermittelt. Über die Beschreibung der Taxa von den Klassen bis zu den Gattungen mit vielen Artbeispielen hinaus enthält das Lexikon Angaben über ihre Biologie, Ökologie, Morphologie und Verbreitung. Ergänzt wird der Text durch Informationen über die anderen Weichtierklassen, ihre Anatomie, Faunistik, Entwicklung und Vererbung, sowie über kulturhistorische und ökonomische Aspekte. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.…