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Lingua: Tedesco
Editore: Springer Berlin Heidelberg, 2012
ISBN 10: 364246131X ISBN 13: 9783642461316
Da: moluna, Greven, Germania
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alkoholische Gaerung.- Geschichtliches.- I. Der Ablauf der alkoholischen Gaerung.- 1. Die Phosphorylierung der Hexose.- 2. Spaltung der phosphorylierten Hexose.- 3. Spaltung der Brenztraubensaeure.- 4. Nebenprodukte der alkoholischen Gaerung der Hefen.- II. Die.