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Spedizione gratuita
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Recientes Progresos en la Tecnologia del Queso
Lingua: Spagnolo
Editore: Fao, 1958
Da: Librería 7 Colores, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 10,00
Spedizione EUR 14,50
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa Blanda. Condizione: Buen estado.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F.V. Kosikowski and Associates, New York, 1982
Da: Ann Open Book, Lansing, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: As New. 2nd Edition.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Da: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Acceptable. Ex-library with usual stamps, stickers, and markings This is a damaged book. May be ex-library, water-damaged, or spine creased/broken. Acceptable, Reading copy only, with writing/markings and heavy wear. Oversized.
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Advances in Cheese Technology. No. 38.
Lingua: Inglese
Editore: Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1958
Da: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 14,50
Spedizione EUR 40,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. 236 S. q04563 Ex-library with Stamp and Library-Signature in Good Condition, Some Traces of Use Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F.V. Kowsikowski and Associates, New York, 1982
Da: Browsers Books, Hamilton, NZ, Nuova Zelanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 36,19
Spedizione EUR 23,20
Spedito da Nuova Zelanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. F.V. Kowsikowski and Associates New York 1982 Second Edition with revisions, 711pp illus (bw) VG (green cloth w title in gilt on spine and front board, sl worn, front board v sl shaky) in VG- DW (sl rubbed and worn, extrems bumped chipped and sl torn, plastic protected) heavy item.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
EUR 79,65
Spedizione gratuita
Spedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good+. Second Edition, Third Revised Edition. ix, 711 pages. Gold lettering on the spine and front cover. Minor bumping to the corners of the cover. Previous owner's name has been crossed out with black marker. Dust jacket is protected in Brodart, has minor shelf wear. A very good copy of this text on the making of cheese and fermented milk foods. This is a very heavy book and will require additional shipping charges (at cost).
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Cheese and Fermented Milk Foods
Editore: F. V. Kosikowski and Associates, Brooktondale NY, 1978
Da: Chequamegon Books, Washburn, WI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Copia autografata
hardcover. Condizione: near fine. Condizione sovraccoperta: very good _. 8 3/4 x 11 1/4" 711 pages. inscribed and signed by the author on the first pages. dj has several small nicks and tears to the edges (dj now in mylar protector). shipping will be extra, please inquire. This is the second edition second printing with revisions. second edition 2nd printing with revisions.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Da: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Minor shelf and handling wear, overall a clean solid copy with minimal signs of use. Secure packaging for safe delivery.
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RECIENTES PROGRESOS EN LA TECNOLOGIA DEL QUESO
Da: Fábula Libros (Librería Jiménez-Bravo), MADRID, M, Spagna
Membro dell'associazione: LANCE LIBRIS
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 7,50
Spedizione EUR 28,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloRoma, FAO, 1958, 23x16 cm., XVI+253 págs. con ilustraciones.
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CHEESE AND FERMENTED MILK FOODS
Editore: Great Falls, Virginia, F.V. Kosikowski and Associates, 1977., 1977
Da: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: No Dj. Large quarto, hardcover, VG in green boards with gilt lettering. No dj. 711 pp. Second edition, second printing - with revisions 1978. Illustrated. 37 chapters covering origins of products, fwermentation of milk, cultures and starters, buttermilk, sour cream, butter, yogurt, cottage cheese, Latin American white cheese, Mozzarella and ricotta, Italian cheese, cheddar and related types, swis and edam, etc. Book.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Editore: Frank Kosikowski 1966, 1966
Da: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nuova Zelanda
Membro dell'associazione: IOBA
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 51,70
Spedizione EUR 17,42
Spedito da Nuova Zelanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloLarge quarto, green cloth boards with gilt lettering to spine & front board, frontispiece, xiii + 429pp, illus, VG (small ding to front board corners, owner'sname in ink to front pastedown title page & rear ep, Dept of Agriculture stamp to title page, light foxing to page edges), in d/w, VG- (extensive archival tape repair to edges, spine extrems, flaps & flap folds, some staining).
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Da: Bingo Books 2, Vancouver, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Good. 2nd Edition. hardback book in near fine condition,dust jacket is good to very good condition,2nd edition.
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
#Brand new, 2 volume set, hardcovers, international shipping available.
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Lingua: Inglese
Editore: F V Kosikowski Llc, U.S.A., 1997
ISBN 10: 0965645606 ISBN 13: 9780965645607
Da: Sheafe Street Books, Portsmouth, NH, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 3rd Edition. Other than some minor scuff marks on the bottom edges this set appears new and unread.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
#Brand new 2 volume set, international shipping available.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 288,21
Spedizione EUR 28,91
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: New.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Lingua: Inglese
Editore: F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Da: Bingo Books 2, Vancouver, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Copia autografata
Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 2nd Edition. HARDBACK BOOK IN NEAR FINE CONDITION,DUST JACKET IS VERY GOOD-PLUS,SIGNED 1986-BEST WISHES TO---. Signed by Author(s).
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4to. pp 429. Frank Kosikowski was professor at The Department Dairy and Food Science at Cornell University Ithica, New York. Very good copy with clean text. Very good dust jacket, repaired with tape, and tape marks on the pastedown. Mylar protection cover. First Edition. Hardback. Dust Jacket.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Editore: Kosikowski, 1977
Da: Affordable Collectibles, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Second edition, second printing - with revisions 1978. Book is about excellent with no marks. Green cloth. Solid binding and nice corners. Clean bright dj has some edge wear/chips/splits. Nice book. 711p. Original one volume edition.
