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Paese del venditore
Valutazione venditore
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 85,56
Spedizione EUR 17,75
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 100,35
Spedizione EUR 7,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 124,50
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 118,89
Spedizione EUR 13,73
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 135,75
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 118,87
Spedizione EUR 17,19
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Science And Technology Of Fruit Wine Production (Hb 2017)
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 125,00
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 133,30
Spedizione EUR 17,19
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 120,19
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, biore.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 87,28
Spedizione EUR 13,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new. Questo è un articolo print on demand.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 100,06
Spedizione EUR 22,92
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 756 pages. 9.40x7.10x1.70 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Science and Technology of Fruit Wine Production
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 150,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, bioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration. Englisch.
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EUR 150,35
Spedizione EUR 68,40
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, bioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration.
