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Encyclopedie Moderne De l'Elevage.
Editore: Comptoir Francais Du Livre, Paris & Monte Carlo, 1952
Da: Willis Monie-Books, ABAA, Cooperstown, NY, U.S.A.
Membro dell'associazione: ABAA ESA ILAB
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Hardcover. Condizione: Very Good. No; French text; illustrated.
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Aggiungi al carrelloHard Cover. Condizione: Very Good. No Jacket. Text in French. Nouvelle edition entierement revue et augmentee. Preface by Curnonsky and Raymond Oliver. A very large, heavy book of 766pp. Blue cloth covered boards, a very little rubbed to the edges of the spine. A very clean copy, 3,500 recipes and 680 colour and b + w illustrations. Techniques and recipes of classic french cuisine.
