Kreck lothar (11 risultati)
- Brossura
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.Better World Books: West
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Condizione: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.Better World Books: West
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EUR 26,72
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Condizione: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Rilegato
- Prima edizione
Da: booksforcomfort, Comfort, TX, U.S.A.booksforcomfort
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EUR 17,80
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Hardback. Condizione: Very Good. 1st edition. Menus: Analysis and planning by Lothar A Kreck. Published by CBI Book/Van Nostrand Reinhold Co Inc, New York, NY, 1983. 1st Edition 2nd Printing. Hardbound. No DJ. Size 4to (up to 12'' tall). Condition: Nr Fine. Orig owners name in ink inside front cover. 275 Pgs. ISBN 0843622695. LC…CN 82-20770. It has been said that the menu is the single most important element of an internal promotion program that any restaurateur can develop. This book is one of the most comprehensive, creative, illustrative, and thorough documents ever to have been written on a key sales tool - the menu. Contains historical facts, a survey of the entire food-service industry, nearly 100 pages of menus illustrating points, concepts and special marketing approaches, and cost/price relationships and techniques. Description text copyright 2005 BooksForComfort. Item ID 8793. book.
Editore: CAHNERS PUBL, 1975
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Da: Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises, Atlantic City, NJ, U.S.A.Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises
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EUR 44,06
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Aggiungi al carrelloHARD BACK GREY/PEACH. Condizione: GOOD. Volume 1 contains, Acts 1-3 has 351 pgs & Vol 2 contains Acts 4-7 has 460 pgs, booplate to inside front covers, previous owners rubber stamp to page foredges and inside covers and end pages, covers rubbed DATE PUBLISHED: 1975 EDITION.
Editore: Boston Massachusetts : Cahners Books, 1975
- Rilegato
Da: Rainy Day Books (Australia), The Basin, VIC, AustraliaRainy Day Books (Australia)
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 25,09
EUR 25,07 spedizioneSpedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Good hard cover. 351p. includes index.
Editore: CBI Publishing Company
- Rilegato
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.Wonder Book
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 55,35
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Boston, MA: CBI Publishing Company, 1975. 4to hardcover. 210pp. Illustrations. Good book. (Food Service, Management) Inquire if you need further information.
- Rilegato
Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.SHIMEDIA
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 105,75
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Editore: CAHNERS PUBL, 1975
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Da: Alplaus Books, Alplaus, NY, U.S.A.Alplaus Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 53,58
EUR 5,99 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. Both volumes, ex-library hardbound copies without dust jackets. Cahners Books, 1975. Usual library markings but no text markings noted, moderate usage wear. ISBN for the 2-volume set is 0-8436-2086-2.
Editore: Cahners Publishing, United States
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Da: Burton Lysecki Books, ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, CanadaBurton Lysecki Books, ABAC/ILAB
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EUR 46,27
EUR 21,39 spedizioneSpedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
[0-8436-2086-2] [1975]. (Hardcover set) Very good, no dust jacket. 351, 460pp. 2 volumes. Photographs, illustrations, tables, diagrams, tables, notes, bibliography, indices. There is a previous owner's name on the front endpaper of volume 2, there is minor underlining in the last 100 pages of volume 2. Book about Food Service Ma…nagement, Hospitality Industry & Motel Management. (Business, Hotel Management).
- Rilegato
Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.SHIMEDIA
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EUR 264,36
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Editore: CAHNERS PUB., 1975
- Rilegato
Da: Penn and Ink Used and Rare Books, Vancouver, WA, U.S.A.Penn and Ink Used and Rare Books
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EUR 69,61
EUR 4,27 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. VG, slight shelfwear, hardcover.
