Kyle connaughton (30 risultati)
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Donabe : Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking
Moore, Naoko Takei; Connaughton, Kyle; Wolfinger, Eric (PHT)
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Donabe : Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking
Moore, Naoko Takei; Connaughton, Kyle; Wolfinger, Eric (PHT)
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Donabe : Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking
Moore, Naoko Takei; Connaughton, Kyle; Wolfinger, Eric (PHT)
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Donabe : Classic and Modern Japanese Clay Pot Cooking
Moore, Naoko Takei; Connaughton, Kyle; Wolfinger, Eric (PHT)
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. 2015 hardcover First edition, 3rd printing. 308pp. INSCRIBED "To XXX Happy Donate Cooking! Kyle Connaughton" Otherwise interior clean. Binding tight. Boards VG. Dust jacket protected in mylar sleeve. Signed by Author(s).
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Gebunden. Condizione: New. NAOKO TAKEI MOORE is a Japanese home-cooking expert who teaches cooking classes in Los Angeles, California. Her company, toiro kitchen, sells donabe and Japanese artisan products, with a mission of promoting donabe in the U.S. Visit her blog Happy Donabe Li.
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - A beautiful and lavishly photographed cookbook focused on authentic Japanese clay-pot cooking, showcasing beloved recipes and updates on classics, with background on the origins and history of donabe. Japanese clay pot (donabe) cooking has been refined over centuries into a versatile and simple m…ethodfor preparing both dramatic and comforting one-pot meals. In Donabe, Tokyo native and cooking school instructor Naoko Takei Moore and chef Kyle Connaughton offer inspiring Japanese home-style recipes such as Sizzling Tofu and Mushrooms in Miso Sauce and Dashi-Rich Shabu-Shabu, as well as California-inspired dishes including Steam-Fried Black Cod with Crisp Potatoes, Leeks, and Walnut-Nori Pesto or Smoked Duck Breast with Creamy WasabiGreen Onion Dipping Sauce. All are rich in flavor,simple to prepare, and perfect for a communal dining experience with family and friends. Donabe also features recipes from luminary chefs such as David Kinch, Namae Shinobu, and Cortney Burns and Nick Balla, all of whom use donabe in their own kitchens. Collectible, beautiful, and functional, donabe can easily be an essential part of your cooking repetory.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition; Seventh Printing. 9.37 X 1.06 X 9.4 inches; 307 pages; color photographs throughout the book. Very minor rubbing scratches on DJ. Very Good condition otherwise. No other noteworthy defects. No markings. ; - Your satisfaction is our priority. We… offer free returns and respond promptly to all inquiries. Your item will be carefully cushioned in bubble wrap and securely boxed. All orders ship on the same or next business day. Buy with confidence.
