Lafarga tomas (44 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Oil and Oilseed Processing : Opportunities and Challenges
Lafarga, Tomás (EDT); Bobo, Gloria (EDT); Aguiló-aguayo, Ingrid (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Oil and Oilseed Processing : Opportunities and Challenges
Lafarga, Tomás (EDT); Bobo, Gloria (EDT); Aguiló-aguayo, Ingrid (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Condizione: New. pp. 466.
Oil and Oilseed Processing : Opportunities and Challenges
Lafarga, Tomás (EDT); Bobo, Gloria (EDT); Aguiló-aguayo, Ingrid (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Oil and Oilseed Processing : Opportunities and Challenges
Lafarga, Tomás (EDT); Bobo, Gloria (EDT); Aguiló-aguayo, Ingrid (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Editore: John Wiley and Sons Ltd, GB, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Hardback. Condizione: New. Oil and Oilseed Processing The latest information available on oil and oilseed processingOil and Oilseed Processing offers a comprehensive text that explores both the conventional and novel "green" extraction methods used to extract oils from seeds. The authors-noted experts on the topic-examine the po…sitive aspects of operations in processing oil and oilseeds and present the processing concepts, principles, effects on quality, as well as the stability characteristics, limitations, and challenges. Due to the economic implications associated with the overproduction of seed oils, the book includes pertinent information on vegetable and animal-derived oils for industrial applications. The authors also explore recent applications and future perspectives for vegetable and animal oils use in the food and non-food industry. Safety concerns regarding oil and oilseed processing and waste valorisation are also covered in-depth. This important guide:Explores the traditional and new extraction methods used to extract oils from seedsContains the most up-to-date insight into oil and oilseed processingFocuses on the areas of oil processing, safety, quality, and nutritional evaluationWritten for food scientists and professional food technologists, Oil and Oilseed Processing is the only book on the market that contains the most recent information on all aspects of oil and oilseed processing.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Oil and Oilseed Processing The latest information available on oil and oilseed processingOil and Oilseed Processing offers a comprehensive text that explores both the conventional and novel green extraction methods used to extract oils from seeds. The authorsnoted experts on the topicexamin…e the positive aspects of operations in processing oil and oilseeds and present the processing concepts, principles, effects on quality, as well as the stability characteristics, limitations, and challenges. Due to the economic implications associated with the overproduction of seed oils, the book includes pertinent information on vegetable and animal-derived oils for industrial applications. The authors also explore recent applications and future perspectives for vegetable and animal oils use in the food and non-food industry. Safety concerns regarding oil and oilseed processing and waste valorisation are also covered in-depth. This important guide:Explores the traditional and new extraction methods used to extract oils from seedsContains the most up-to-date insight into oil and oilseed processingFocuses on the areas of oil processing, safety, quality, and nutritional evaluationWritten for food scientists and professional food technologists, Oil and Oilseed Processing is the only book on the market that contains the most recent information on all aspects of oil and oilseed processing. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Da: preigu, Osnabrück, Germaniapreigu
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Cultured Microalgae for the Food Industry | Current and Potential Applications | Tomas Lafarga (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | Elsevier Inc | EAN 9780128210802 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot…]de | Anbieter: preigu.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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EUR 228,22
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Condizione: New.
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Editore: John Wiley & Sons, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Editore: John Wiley & Sons, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 239,33
EUR 17,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley & Sons, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 256,68
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Condizione: New.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 249,61
EUR 17,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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EUR 256,18
EUR 14,05 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 269,51
EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 224,12
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. Thoroughly explores the optimization, cultivation and extraction processes for increased bioactive compound yields Includes industrial functionality, bio-accessibility and the bioavailability of the main compounds obtained from microalgae.
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley and Sons Ltd, GB, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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EUR 209,85
EUR 76,23 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Hardback. Condizione: New. Oil and Oilseed Processing The latest information available on oil and oilseed processingOil and Oilseed Processing offers a comprehensive text that explores both the conventional and novel "green" extraction methods used to extract oils from seeds. The authors-noted experts on the topic-examine the po…sitive aspects of operations in processing oil and oilseeds and present the processing concepts, principles, effects on quality, as well as the stability characteristics, limitations, and challenges. Due to the economic implications associated with the overproduction of seed oils, the book includes pertinent information on vegetable and animal-derived oils for industrial applications. The authors also explore recent applications and future perspectives for vegetable and animal oils use in the food and non-food industry. Safety concerns regarding oil and oilseed processing and waste valorisation are also covered in-depth. This important guide:Explores the traditional and new extraction methods used to extract oils from seedsContains the most up-to-date insight into oil and oilseed processingFocuses on the areas of oil processing, safety, quality, and nutritional evaluationWritten for food scientists and professional food technologists, Oil and Oilseed Processing is the only book on the market that contains the most recent information on all aspects of oil and oilseed processing.
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Editore: Wiley-Blackwell, 2021
Serie: IFST Advances in Food Science, Libro 12 di 13. Libro 12 di 13 - IFST Advances in Food Science
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 270,86
EUR 14,66 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 350 pages. 10.25x7.25x1.00 inches. In Stock.
