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Des insectes à croquer
Lingua: Francese
Editore: Les Éditions de l'Homme, Québec, 1997
ISBN 10: 2761913817 ISBN 13: 9782761913812
Da: Librairie La forêt des Livres, Lévis, QC, Canada
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 18,86
Spedizione EUR 15,92
Spedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCouverture souple. Condizione: Très bon. Edition originale. Frontispice et nombreux dessins dans le texte et hors-texte. « La consommation d'insectes, ou entomophagie, est une pratique culinaire qui compte de plus en plus d'initiés en Amérique du Nord et en Europe. Le succès incontestable de l'événement Croque-insectes, tenu chaque année à l'Insectarium de Montréal, constitue l'une des marques de cette ouverture d'esprit à de nouveaux aliments. Chef cuisinier de l'exotisme et du quotidien, Jean-Louis Thémis s'est surpassé pour donner à chacun l'envie irrésistible de retrouver des insectes dans son assiette.» Étiquettes vierges sur garde volante.
