Lamy elsa edt (12 risultati)
Experiencing Food - Designing Sustainable and Social Practices : Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies Efood 2019, 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal
Bonacho, Ricardo (EDT); Pires, Maria José (EDT); Lamy, Elsa Cristina Carona De Sousa (EDT)
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Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products : Principles and Applications
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Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products : Principles and Applications
Costa, Ana Isabel De Almeida (EDT); Monteiro, Maria Joao P. (EDT); Lamy, Elsa (EDT)
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