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Veränderungen der Nahrung durch industrielle und haushaltsmässige Verarbeitung : Vorträge u. Diskussionen d. 3. Symposiums zu München, vom 22. - 23. Okt. 1959. Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ; Bd. 5
Lingua: Tedesco
Editore: Darmstadt : D. Steinkopff, 1960
Da: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germania
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Aggiungi al carrelloBroschiert. Condizione: Gut. XI, 244 S. : Mit 40 Abb. in 45 Einzeldarst., 1 Schema u. 52 Tab. ; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 430.
