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EUR 62,55
Spedizione EUR 18,16
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1550grams, ISBN:9780128027783.
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Sustainable Protein Sources
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 120,32
Spedizione EUR 17,85
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Sustainable Protein Sources
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Sustainable Protein Sources
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 166,93
Spedizione EUR 13,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Sustainable Protein Sources
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sustainable Protein Sources
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 166,92
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sustainable Protein Sources
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 184,37
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 176,92
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Introduces the need to shift current animal-derived protein sources to those that are more plant-based Presents a valuable compendium on plant and alternate protein sources covering land, water, and energy uses for each type of protein sou.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 226,84
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 2nd edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 258,61
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 250,75
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 274,91
Spedizione EUR 13,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 273,21
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 302,42
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 304,58
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 246,93
Spedizione EUR 67,50
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - Protein plays a critical role in human nutrition. Although animal-derived proteins constitute the majority of the protein we consume, plant-derived proteins can satisfy the same requirement with less environmental impact. Sustainable Protein Sources allows readers to understand how alternative proteins such as plant, fungal, algal, and insect protein can take the place of more costly and less efficient animal-based sources. Sustainable Protein Sources presents the various benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends. The book presents chapter-by-chapter coverage of protein from various sources, including cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, and insects. It assesses the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each of these proteins. The book also explores opportunities to improve utilization and addresses everything from ways in which to increase consumer acceptability, to methods of improving the taste of products containing these proteins, to the ways in which policies can affect the use of plant-derived proteins. In addition, the book delves into food security and political issues which affect the type of crops that are cultivated and the sources of food proteins. The book concludes with required consumer choices such as dietary changes and future research ideas that necessitate vigorous debate for a sustainable planet.
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Sustainable Protein Sources
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science and Technology, GB, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 342,23
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each.The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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EUR 289,41
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Introduces the need to shift from animal-derived to plant-based protein and fermentation derived proteinsDiscusses nutritive values of each protein source and compares each alternate protein to more complete proteinsProvides an ove.
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Sustainable Protein Sources
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science and Technology, GB, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 322,91
Spedizione EUR 74,89
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each.The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology Nov 2023, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
EUR 406,82
Spedizione EUR 69,16
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each. The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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Sustainable Protein Sources
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 112,08
Spedizione EUR 13,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new. Questo è un articolo print on demand.
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Sustainable Protein Sources
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 138,53
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 592 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 204,28
Spedizione EUR 13,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 230,35
Spedizione EUR 23,04
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 2nd edition. 419 pages. 10.88x8.50x1.43 inches. In Stock. This item is printed on demand.
