Lestar tamas (37 risultati)
Eating Together in the Twenty-First Century : Social Challenges, Community Values, Individual Wellbeing
Lestar, Tamas (EDT); Manuela Pilato, Manuela (EDT); Se raphin, Hugues (EDT)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Eating Together in the Twenty-first Century | Social Challenges, Community Values, Individual Wellbeing | Tamas Lestar (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | Routledge | EAN 9781032447827 | Verantwortliche Person für die EU: Taylor & Francis Verlag GmbH, Kaufingerstr.… 24, 80331 München, gpsr[at]taylorandfrancis[dot]com | Anbieter: preigu.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. This book provides in-depth perspectives on communal food and dining practices. In doing so, it challenges less sustainable lifestyles that are encouraged by a social system based on unlimited economic growth.In considering the diverse societal settings in which individuals and communities…eat, the book offers opportunities to reflect on the concept of belongingness, or the lack of it, when eating. It examines what, how, and why we eat together and considers what the future of our food and eating may look like. A wide range of themes are explored, with examples from Finland, Algeria, Europe, and Asia drawing on topics such as and cases for interdisciplinary research, such as environmental impact, social inclusion, happiness, health, and well-being, to name a few of the areas where the importance of eating together is stressed across disciplines. The book explores the lived experience of diners and the contexts in which commensality takes place in the family circle and in communities. It emphasises how the practice of eating together plays a crucial role in satisfying deep-seated social needs.The book bridges the gap between science, governance, professional practice, and everyday dieters to provide hands-on benefits and insights. It will be of interest to researchers and policymakers in the areas of food studies, food policy, cultural studies, gastronomy tourism, psychology, global health, religion, and spirituality.Chapter 6 of this book is freely available as a downloadable Open Access PDF at under a Creative Commons Attribution (CC-BY) 4.0 International license. This book provides in-depth perspectives on communal food and dining practices. In doing so, it challenges less sustainable lifestyles that are encouraged by a social system based on unlimited economic growth. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
