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La credenza delle pastine. La cucina delle monache di Serra de' Conti
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 17,95
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
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Gelato di marca. Breve storia del gelato marchigiano
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 17,95
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
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Le feste dello spirito. Opere e santi nelle mense monastiche
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
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Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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-
A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 17,95
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
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La credenza delle pastine. La cucina delle monache di Serra de' Conti
Lingua: Italiano
Editore: Il Lavoro Editoriale (1 gennaio 2015), 2015
ISBN 10: 8876637788 ISBN 13: 9788876637780
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 33,62
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
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Le feste dello spirito. Opere e santi nelle mense monastiche
Lingua: Italiano
Editore: Il Lavoro Editoriale (1 gennaio 2015), 2015
ISBN 10: 8876637761 ISBN 13: 9788876637766
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 33,62
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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La credenza delle pastine. La cucina delle monache di Serra de' Conti
Lingua: Italiano
Editore: Il Lavoro Editoriale (1 gennaio 2015), 2015
ISBN 10: 8876637788 ISBN 13: 9788876637780
Paperback. Condizione: New.
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La Credenza delle Pastine. La Cucina delle Monache di Serra De' Conti
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
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Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2015; br., pp. 170, cm 12x21.(La Cucina dei Monasteri). La raccolta delle ricette tratta dagli archivi del cinquecentesco Monastero di santa Maria Maddalena di Serra de' Conti (che hanno consentito l'allestimento di un originale museo) restituisce, grazie alla ricostruzione storico-culturale, la vita materiale di una città marchigiana, tra Sette e Ottocento, alla confluenza di tradizioni contadine, abitudini aristocratiche e simbologie religiose connesse ai riti e alle ricorrenze locali.Ogni piatto porta con sé la propria storia, rivelando le tradizioni e i segreti dei luoghi di origine.Un percorso attraverso le mense e le cucine di un monastero che racconta la civiltà marchigiana, attraverso il cibo, come un romanzo storico. Tommaso Lucchetti è storico della cultura gastronomica, docente e collabora con istituzioni, tra i quali il Sistema Museale della Provincia di Ancona. Tra le pubblicazioni edite da Il Lavoro Editoriale, Storia dell'alimentazione, della cultura gastronomica, dell'arte conviviale nelle Marche (2009, con Ugo Bellesi ed Ettore Franca, Premio Orio Vergani 2010, miglior libro italiano di storia della cucina nel 2010, secondo premio come miglior libro di storia al mondo ai Gourmand Cookbook Awards 2011), La cucina dello spirito: storia, segreti e ricette della mensa monastica dal Piceno alle Marche (2010); La cucina delle monache: i ricettari delle clarisse di Serra de' Conti (2012), Il poeta e la sua mensa: Memorie e sapori nella vita e nell'opera di Giacomo Leopardi (2012), e, con Ugo Bellesi, L'enciclopedia dei poveri. I proverbi marchigiani (2014). Libro.
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Le Feste dello Spirito. Opere e Santi nelle Mense Monastiche
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2015; br., pp. 180, cm 12x21.(La Cucina dei Monasteri). Libro.
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Gelato di marca. Breve storia del gelato marchigiano
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2018; br., pp. 70, ill. b/n e col., cm 13x21. Libro.
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A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito "da gustare" del santo di Monteprandone
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 14,25
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2015; br., pp. 124, cm 12x21. Libro.
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Falconara Luogo di Incontro. Memorie di quotidianità e vissuti tra terra e mare, strade e ferrovie
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 19,00
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2017; br., pp. 190, ill. b/n. Libro.
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Capodanno. Ceramiche da Brindisi, cibi augurali e inviti alla fortuna (Il Conviviale)
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 23,75
Spedizione EUR 17,95
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Immagini del cibo. Opere e iconografie della cucina e della mensa nelle arti visive
Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 23,75
Spedizione EUR 17,95
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
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Paperback. Condizione: New.
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Paperback. Condizione: New.
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Paperback. Condizione: New.
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Immagini del Cibo. Opere e Iconografie della Cucina e della Mensa nelle Arti Visive
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 23,75
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. A cura di Tommaso Lucchetti. Ancona, 2025; br., pp. 280, ill., cm 14x21. Libro.
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Capodanno. Ceramiche Da Brindisi, Cibi Augurali e Inviti alla Fortuna
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 23,75
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. A cura di Tommaso Lucchetti e Claudio Paolinelli.Ancona, 2025; br., pp. 200, cm 15x21.(Il Conviviale 9). Libro.
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Memorie di cucina a Moie. Testimonianze, ricordi di feste e tradizioni a tavola
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 23,75
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2016; br., pp. 144, cm 20x20. Libro.
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Capodanno. Ceramiche da Brindisi, cibi augurali e inviti alla fortuna
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 47,47
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Immagini del cibo. Opere e iconografie della cucina e della mensa nelle arti visive
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 47,47
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Antichi stampi da dolci e da cotognate
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 47,47
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Le Origini dell'Identita' Gastronomica Marchigiana
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 28,50
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. A cura di Tommaso Lucchetti.Ancona, 2021; br., pp. 220, ill. col., cm 16x23,5. Nel trentennio che segue l'integrazione delle Marche nello Stato Unitario vengono pubblicati a Loreto due ricettari anonimi che, per la prima volta, si dichiarano ispirati a una cucina definita "marchigiana".Il primo, Il Cuoco delle Marche, poi identificato come opera di un frate cappuccino, Francesco Moriconi, pubblicato nel 1864, fa da apripista e il secondo, Il Cuoco perfetto marchigiano, edito nel 1891, ha già trasformato la consapevolezza dell'importanza della tradizione alimentare locale nel requisito di un cuoco professionista, identificato dall'aggettivo perfetto usato nel titolo.Si tratta di un fenomeno che interessa diverse cucine regionali italiane, fatte oggetto di inedita attenzione proprio negli anni postunitari. Per un solo apparente paradosso è l'unificazione politica a favorire l'attenzione per le diverse culture locali della nuova nazione.I due ricettari pubblicati e commentati in questo libro si cimentano in un'operazione sofisticata di raccolta, preziosa documentazione e codifica della tradizione gastronomica marchigiana che diventerà nel tempo un canone identitario ed un potente veicolo culturale di valori civici locali. Libro.
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I Sapori della Cucina Monastica. Memorie e Antichi Ricettari delle Marche.
Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 28,50
Spedizione EUR 21,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloBrossura. Condizione: new. Ancona, 2019; br., pp. 234, ill. b/n e col. Libro.
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Le origini dell'identità gastronomica marchigiana
Lingua: Italiano
Editore: Il Lavoro Editoriale (20 settembre 2021), 2021
ISBN 10: 8876639489 ISBN 13: 9788876639487
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 51,86
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Stocco e baccalà. Vite e vie italiane del merluzzo, tra commerci, ricette e racconti di vita
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,04
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Paperback. Condizione: New.
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Il libro dell'eclissi. Valraven
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,73
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Lucchetti, Tommaso; Zardinoni, Samuele (illustratore).
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Stocco e baccal?. Vite e vie italiane del merluzzo, tra commerci, ricette e racconti di vita
Da: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 26,08
Spedizione EUR 27,99
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new.
