Maddox ian s (26 risultati)
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Condizione: New. Ian Maddox is Associate Professor in the Department of Process and Environmental Technology at Massey University, New Zealand. He has extensive contacts with the food industry and wide experience in establishing education programs for a variety of food indu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book is based on the need for a sound education and training in food hygiene and sanitation for personnel employed in the food industry. It lays emphasis on the practical aspects of developing, implementing, evaluating and managing a sanitation program that seem to be lacking. …
