Malerba giulia coordinamento editoriale (1 risultati)
Altre immaginiMonografie del Gusto. Il pomodoro
AA.VV. (Dalcò, Paolo: Direttore editoriale - Malerba, Giulia: Coordinamento editoriale - Rugiati, Simone e Cagnoni, Licia: Ricette)
Editore: Milano-Parma - Bologna, Food Editore Srl (Via Bodoni, 8 - Milano / Via Mazzini, 6 - Parma) - Grafica Editoriale Printing (Stampa e legatura), Milano-Parma - Bologna, 2006
- Brossura
Da: Studio bibliografico De Carlo, Carmagnola, TO, ItaliaStudio bibliografico De Carlo
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Aggiungi al carrellopaperback brossura. Condizione: Good. I ed. I ed.: Finito di stampare nel mese di aprile 2006. Coordinamento di redazione: Monica Nastrucci. Responsabile marketing e ufficio stampa: Emanuela Vibi. Hanno collaborato: Francesca Badi, Cristina Bottari, Giacomo Gazzola, Giusy Giuffrida, Gino Marazzini, Armando Minuz, Maria Grazia Pa…cchioni, Monia Petrolini, Marco Pozzati (vini), Antonella Uccelli. Si ringrazia (per due ricette, rispettivamente): Alfonso Caputo, Angelo Troiani. VIII quasi quadro/144/brossura satinata con grafica in rosso/bianco ed illustrata a colori ai piatti. Illustrazioni fotografiche a colori nel testo e f.t. Progetto grafico: Daniela Beati. Impaginazione: Food Editore Srl, Iskra Grafica & Comunicazione. Fotografie: Davide Di Prato e Alberto Rossi. Stato buono (leggera usura - leggermente brunito nel complessso). Indice: Il pomodoro in cucina - Le ricette - Il pomodoro per tutti gli usi - Attrezzi da cucina - Glossario - Indice delle ricette. Book.
