Maovaz marco (5 risultati)
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Editore: IAED - CIPLA, Perugia, 1998
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Brossura. Condizione: new. Perugia, 2022; br., pp. 176, cm 22x24. Scritto a quattro mani da Marco Maovaz e Sonia Merli, questo affascinante libro - in cui scienza, erudizione e letteratura si combinano con il glamour - è nato da un'idea di Francesco Allegrucci, appassionato conoscitore e collezionista di stampe e libri antichi c…he, in vita, ha profuso grande impegno nella promozione e valorizzazione del Tartufo, prestigioso ambasciatore della tavola italiana nel mondo. Il libro articolato in sezioni: Storia, Iconografia Gastronomia, Bibliografia e sitografia è arricchito da un sontuoso apparato iconografico, che spazia dai "tacuina sanitatis in medicina" alle più disparate opere a stampa (edizioni di fonti antiche, erbari, trattati e opuscoli di vario genere, ricettari e manifesti pubblicitari), dalle tavole botaniche alle etichette da collezionismo delle più note aziende francesi e italiane pionieristicamente impegnate, dalla seconda metà dell'Ottocento, nella commercializzazione del prezioso Tartufo bianco e nero. E forse non tutti sanno che grazie anche alla perseveranza e al savoir faire dei produttori del Tartufo nero pregiato di Norcia- Cascia-Spoleto molti anni fa si è aperta la strada al successo mondiale di questo "fiore all'occhiello del Made in Italy e della gastronomia italiana" capace di suscitare - ieri come oggi - gli entusiasmi e le passioni più sfrenate da parte di estimatori, fini intenditori e gourmands. Libro.
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Il Parco e la Villa di Terraja: Delizia dei Pianciani e opera giovanile di Valadier
Maovaz Marco, Schiaffelli Carla, Muscardin Anna, (a cura di)
Editore: Il Formichiere, Foligno, 2026
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Da: EDITORIALE UMBRA SAS, Foligno, PG, ItaliaEDITORIALE UMBRA SAS
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Condizione: Nuovo. Bross., cm 24x22, pp 175, moltissime tavv. e ill. a col. e b/n. - ISBN: 9788867781782.
