Maovaz marco (4 risultati)

paperback. Condizione: As New. Brossura editoriale di pagine 80 con illustrazioni in nero. Pari al nuovo (as new). Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine. Book.

Brossura. Condizione: new. Perugia, 2022; br., pp. 176, cm 22x24. Scritto a quattro mani da Marco Maovaz e Sonia Merli, questo affascinante libro - in cui scienza, erudizione e letteratura si combinano con il glamour - è nato da un'idea di Francesco Allegrucci, appassionato conoscitore e collezionista di stampe e libri antichi che, in vita, ha profuso grande impegno nella promozione e valorizzazione del Tartufo, prestigioso ambasciatore della tavola italiana nel mondo. Il libro articolato in sezioni: Storia, Iconografia Gastronomia, Bibliografia e sitografia è arricchito da un sontuoso apparato iconografico, che spazia dai "tacuina sanitatis in medicina" alle più disparate opere a stampa (edizioni di fonti antiche, erbari, trattati e opuscoli di vario genere, ricettari e manifesti pubblicitari), dalle tavole botaniche alle etichette da collezionismo delle più note aziende francesi e italiane pionieristicamente impegnate, dalla seconda metà dell'Ottocento, nella commercializzazione del prezioso Tartufo bianco e nero. E forse non tutti sanno che grazie anche alla perseveranza e al savoir faire dei produttori del Tartufo nero pregiato di Norcia- Cascia-Spoleto molti anni fa si è aperta la strada al successo mondiale di questo "fiore all'occhiello del Made in Italy e della gastronomia italiana" capace di suscitare - ieri come oggi - gli entusiasmi e le passioni più sfrenate da parte di estimatori, fini intenditori e gourmands. Libro.…

flessibile. Condizione: New. Testo in italiano e inglese. 194 p., f.to cm 22x22, copertina flessibile, illustrazioni a colori. Nuovo. Book.

Condizione: Nuovo. Bross., cm 24x22, pp 175, moltissime tavv. e ill. a col. e b/n. - ISBN: 9788867781782.