Condizione: New.
EUR 27,43
Quantità: 4 disponibili
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 28,81
Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Prima edizione
EUR 33,89
Quantità: 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. 1st Edition. This textbook has been written for the students of B.Tech. (Dairy Technology) course being offered by different Dairy Science Colleges and various Agricultural and Deemed Universities across the country. The book will be helpful for those students, who study biochemistry and/or human nutrition as one of the subjects in Food Technology, Food Science and Technology, Food and Nutrition and other allied streams of under-graduate levels. This book is mainly divided into two sections: 1) Biochemistry; 2) Human Nutrition. First section comprises eight chapters based on metabolism of macronutrients (carbohydrates, proteins and lipids), basics of vitamins, enzymes, hormones and nucleic acids. Second section deals with the digestion and absorption of macronutrients, nutritional requirements of different age groups, analytical methods for qualitative and quantitative determination of nutrients, milk intolerance and hypersensitivity, safety aspects of food additives, toxic elements and radionuclides and various nutritional polices initiated by Government of India to combat malnutrition.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 65,06
Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 66,54
Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2019
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 76,56
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 282 pages. 0.94x9.02x5.98 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency- Nipa, 2023
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 89,11
Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: New India Publishing Agency- Nipa, 2023
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
EUR 111,85
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. New. book.
Lingua: Inglese
Editore: MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 188,17
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 282 pages. 6.00x0.94x9.00 inches. In Stock.