Mingire sainath s (19 risultati)

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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A proper screening and selection of suitable cultivars is very essential to meet the international standards of quality at the competitive prices. The development of new varieties is continuous process and these new varieties of onion are required to be tested for their suitability for dehydrated powder. Hence, the experiment was conducted on released white onion bulb varieties with following objectives for dehydrated powder processing:1. To evaluate the suitable white onion varieties for dehydrated powder.2. To study the shelf life of dehydrated powder of different varieties in respect of qualitative as well as organoleptic acceptability.…

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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The treatments of preservative at 0.1 % KMS was significantly superior in respect to highest content of acidity, total sugar and reducing sugar which was increased while moisture, pH, TSS and non-reducing sugar content was remained steady during storage per. …

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The treatments of preservative at 0.1 % KMS was significantly superior in respect to highest content of acidity, total sugar and reducing sugar which was increased while moisture, pH, TSS and non-reducing sugar content was remained steady during storage period. In respect to storage condition the banana fig stored in 160C temperature remained higher content of acidity and TSS (per cent) while the moisture (%) was at lower level which showed quality of fig, moreover pH, total sugar, reducing sugar and non reducing sugar was remained static during the storage period. The combination of hot-air drying + 0.1% KMS + room temperature treatment proved superiority in respect to higher content of acidity, total sugar and reducing sugar while the TSS, pH and non-reducing sugar was remained steady with decreasing level during storage period. Sensory evaluation of banana fig in respect to colour, flavour, texture, taste and overall consumers acceptance, the treatment combination of oven drying + 0.2% KMS + 160C temperature condition showed best quality products during the entire storage period. Hence these treatment combination out rightly well adopted while banana fig processing.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Para cumplir las normas internacionales de calidad a precios competitivos, es esencial realizar un cribado y una selección adecuados de los cultivares apropiados. El desarrollo de nuevas variedades es un proceso continuo y estas nuevas variedades de cebolla deben ser probadas para determinar su idoneidad para el polvo deshidratado. Por lo tanto, el experimento se llevó a cabo en variedades liberadas de bulbo de cebolla blanca con los siguientes objetivos para el procesamiento de polvo deshidratado:1. Evaluar las variedades de cebolla blanca adecuadas para el polvo deshidratado.2. 2. Estudiar la vida útil del polvo deshidratado de diferentes variedades con respecto a la aceptabilidad cualitativa y organoléptica.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Une sélection appropriée des cultivars adéquats est essentielle pour répondre aux normes internationales de qualité à des prix compétitifs. Le développement de nouvelles variétés est un processus continu et ces nouvelles variétés d'oignon doivent être testées pour déterminer si elles conviennent pour la poudre déshydratée. Par conséquent, l'expérience a été menée sur des variétés de bulbes d'oignon blanc libérées avec les objectifs suivants pour le traitement de la poudre déshydratée :1. Évaluer les variétés d'oignon blanc adaptées à la poudre déshydratée.2. Étudier la durée de conservation de la poudre déshydratée de différentes variétés en ce qui concerne l'acceptabilité qualitative et organoleptique.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Prawil'nyj otbor i wybor podhodqschih sortow ochen' wazhen dlq sootwetstwiq mezhdunarodnym standartam kachestwa po konkurentosposobnym cenam. Vywedenie nowyh sortow qwlqetsq neprerywnym processom, i äti nowye sorta luka dolzhny byt' prowereny na prigodnost' dlq obezwozhennogo poroshka. Takim obrazom, äxperiment byl proweden na wywedennyh sortah lukowic belogo luka so sleduüschimi celqmi dlq pererabotki w obezwozhennyj poroshok:1. Ocenit' podhodqschie sorta belogo luka dlq obezwozhennogo poroshka.2. Izuchit' srok hraneniq obezwozhennogo poroshka razlichnyh sortow w otnoshenii kachestwa i organolepticheskoj priemlemosti.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ein angemessenes Screening und die Auswahl geeigneter Sorten ist sehr wichtig, um die internationalen Qualitätsstandards zu wettbewerbsfähigen Preisen zu erfüllen. Die Entwicklung neuer Sorten ist ein kontinuierlicher Prozess, und diese neuen Zwiebelsorten müssen auf ihre Eignung für getrocknetes Pulver geprüft werden. Daher wurde der Versuch an freigegebenen weißen Zwiebelsorten mit folgenden Zielen für die Verarbeitung zu Trockenpulver durchgeführt:1. Bewertung der für Trockenpulver geeigneten weißen Zwiebelsorten.2. Untersuchung der Haltbarkeit des getrockneten Pulvers verschiedener Sorten in Bezug auf die qualitative und organoleptische Akzeptanz.…

Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Male Sunil R.Sunil R. Male (2009) ha conseguito il M.Sc (Orticoltura) in Post Harvest Technology presso l Aspee College of Horticulture and Forestry, NAU, Navsari (Gujarat). Ha pubblicato un paio di lavori di ricerca e ha una vasta e.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Uma triagem adequada e a seleção de cultivares apropriadas são essenciais para satisfazer as normas internacionais de qualidade a preços competitivos. O desenvolvimento de novas variedades é um processo contínuo e estas novas variedades de cebola devem ser testadas quanto à sua aptidão para o pó desidratado. Assim, a experiência foi conduzida em variedades de bolbos de cebola branca lançadas com os seguintes objectivos para a transformação em pó desidratado:1. Avaliar as variedades de cebola branca adequadas para o pó desidratado.2. Estudar o prazo de validade do pó desidratado de diferentes variedades no que respeita à aceitabilidade qualitativa e organoléptica.…

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Un'adeguata selezione di cultivar idonee è essenziale per soddisfare gli standard internazionali di qualità a prezzi competitivi. Lo sviluppo di nuove varietà è un processo continuo e queste nuove varietà di cipolla devono essere testate per verificarne l'idoneità alla polvere disidratata. Pertanto, l'esperimento è stato condotto su varietà di bulbi di cipolla bianca rilasciate con i seguenti obiettivi per la lavorazione della polvere disidratata:1. Valutare le varietà di cipolla bianca adatte alla polvere disidratata.2. Studiare la durata di conservazione della polvere disidratata di diverse varietà in relazione all'accettabilità qualitativa e organolettica.…

Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Male Sunil R.Sunil R. Male (2009) hat seinen Master of Science (Gartenbau) in Nacherntetechnologie am Aspee College of Horticulture and Forestry, NAU, Navsari (Gujarat) abgeschlossen. Er hat eine Reihe von Forschungsarbeiten veroeffen. …

Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: ???? ????? .?-? ????? ? ???? (2009 .) ??????? ??????? ???????? ???? (???????????) ?? ?????????? ?????????????? ????????? ?????? ? ???????? ??????????? ? ??????? ????????? ????, NAU, ??????? (???? ????????). ?? ??????????? ???????.. …