Mo balaban (1 risultati)

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      Lingua: Inglese

      Editore: John Wiley & Sons, 2012

      0813806496 / 9780813806495

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      Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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      Gebunden. Condizione: New. Murat O Balaban, PhD is Professor of Food Processing and Engineering in the Food Science and Human Nutrition Department, University of Florida, Gainesville, FL. Current research areas include food processing and engineering with emphasis on supercritical fl.