Molinari monica (7 risultati)

Condizione: Good. Good condition. Italian. (italian cooking, cookbook, recipes) A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.

Condizione: New.

Condizione: NEW.

Rilegato. Condizione: ottimo. Condizione sovraccoperta: ottimo. prima edizione. Formato in 8°; 408 pagine. Legatura editoriale cartonata con sovraccoperta. Con illustrazioni in nero.

Condizione: Good. : Descubre la rica tradición culinaria de Bolonia con 'La Cucina Bolognese'. Este libro de cocina te sumerge en 400 recetas tradicionales que capturan la esencia de una de las gastronomías más apreciadas de Italia. Desde platos clásicos hasta secretos culinarios transmitidos de generación en generación, este libro es una guía imprescindible para los amantes de la cocina italiana y aquellos que deseen explorar los sabores auténticos de Bolonia.Con una encuadernación en tapa dura y 408 páginas repletas de instrucciones detalladas y figuras ilustrativas, este libro te invita a recrear en tu propia cocina los platos más emblemáticos de la región. Publicado en 2003 por Newton Compton, 'La Cucina Bolognese' es un tesoro culinario que celebra la herencia gastronómica de Bolonia. EAN: 9788882898274 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: La cucina bolognese Autor: Monica Cesari Sartoni| Alessandro Molinari Pradelli Editorial: Generico Idioma: it Páginas: 408 Formato: tapa dura Año de publicación: 2003.…

Rilegato. Condizione: ottimo. Condizione sovraccoperta: ottimo. prima edizione, edizione illustrata. Formato in 8° (17 x 24 cm); 288 pagine. Volume rilegato a copertina rigida cartonata con sovraccoperta in ottime condizioni generali. Apprezzato ricettario e saggio gastronomico territoriale scritto a quattro mani dagli esperti Monica Cesari Sartoni e Alessandro Molinari Pradelli, pubblicato da Newton & Compton Editori in collaborazione con il quotidiano Il Secolo XIX nel 2003, all'interno della collana "La cucina regionale italiana". L'opera offre una mappatura metodica e approfondita della culla culinaria felsinea, ordinando 400 preparazioni storiche spiegate passo dopo passo. Il testo celebra l'opulenza e la ricchezza della tradizione di "Bologna la grassa", includendo pilastri immancabili come le lasagne classiche, i tortellini in brodo, le tagliatelle al ragù bolognese, la cotoletta alla bolognese, i passatelli e i dolci storici come il certosino. Testo arricchito da un inserto fotografico fuori testo. Sovraccoperta integra con finitura lucida e minimi, trascurabili segni di stoccaggio da scaffale. Interno freschissimo, legatura ben salda, pagine pulite e del tutto prive di scritte, sottolineature o fioriture.…

Condizione: Good. Usado.