Murugaiyan (111 risultati)
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Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -Buffalo rumen meat or tripe is one of the important edible offals with substantial yield of 4.36 to 5.43kg/animal. Commercial exploitation of BRM for development of products is very limited because of its poor functional properties and inherent toughness due to high collagen content. It is essential to develop technologies for utilization of rumen meat in processed product manufacture by eliminating its toughness for creation of value addition for this cheap edible offal. Hence, a systematic approach was made for development of technologies for converting the tough, less palatable and more perishable buffalo rumen meat into more tender, convenience and palatable processed product.…
Lingua: Inglese
Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Amazon Digital Services LLC - Kdp, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Amazon Digital Services LLC - Kdp, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Independently published, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Editore: Amazon Digital Services LLC - Kdp, 2024
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Softcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 1 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
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Editore: Bentham Science Publishers, 2024
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Lingua: Inglese
Editore: Bentham Science Publishers, 2024
Serie: Libro 2 di 2 - Microbes and Microbiomes for Clean and Green Environment
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Buffalo rumen meat or tripe is one of the important edible offals with substantial yield of 4.36 to 5.43kg/animal. Commercial exploitation of BRM for development of products is very limited because of its poor functional properties and inherent toughness due to high collagen content. It is essential to develop technologies for utilization of rumen meat in processed product manufacture by eliminating its toughness for creation of value addition for this cheap edible offal. Hence, a systematic approach was made for development of technologies for converting the tough, less palatable and more perishable buffalo rumen meat into more tender, convenience and palatable processed product.…
